材料:公仔箱論壇- N# S6 j9 u/ e, a# \
雞蛋--600g
4 b! x2 I7 _) p% O2 _( p h+ ltvb now,tvbnow,bttvb細糖--550g
0 Y/ J! E, W W" q' F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳--180g
, @2 B! K& R" b+ M2 G6 i7 S$ t) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽--5g
+ h9 I+ N5 {$ x5 t/ K( F8 }7 Y. m3 S奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 公仔箱論壇( l* ^1 \ v# m# L5 |& O5 s; ~
低筋麵粉--500g 9 K9 j* W1 S& r- p4 d
SP--46g
1 a9 d% q, o+ c# j: ?, d' Q泡打粉--20g
' H6 D! M3 G$ f: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--70g
% [: D/ F5 \! d$ S( K6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油220g ; q9 Y% E m! E7 |
乳酪蛋糕香料--3g+ \- o; }% B1 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 H3 ?, k% {( ]
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 5.39.217.77:8898' n2 b1 B7 c& v, P
R( d+ ~/ Q W" |. g" J1 x; _(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
, ^' I7 J5 I% z4 t公仔箱論壇烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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