材料:
* h( [# A N& o2 l) `- `- Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--600g
" f7 n) {' M7 k4 a0 _5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖--550g ' C& E9 u9 v! _8 @" Q
煉乳--180g
& I2 r+ B; B- b/ G* c* Q0 b食鹽--5g
" J3 ]% h5 \9 M* E) X$ L/ m0 a奶油乳酪(Cream Cheese)--200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 p* X6 q' g
低筋麵粉--500g 8 i, O- e9 c* M( q, w3 R6 G
SP--46g
- _5 v# X( R' t: F- ?公仔箱論壇泡打粉--20g $ E" i6 s& A+ D5 E4 X4 J- x8 K& f4 _$ p
水--70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 g2 ~- C" p0 |8 Q9 O4 l( [
奶油220g 公仔箱論壇) i! U2 i' }- _1 U9 A! Y
乳酪蛋糕香料--3g5.39.217.77:8898! `. v1 n9 ^5 }' B) }1 d
做法:5 E' I" i; H3 W: U
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 公仔箱論壇% g. B0 Z3 ^& a8 W) b4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j- a8 V) _/ E
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P ~2 @( k# q* ` D) Y4 c
tvb now,tvbnow,bttvb {$ k' d0 f X$ Y$ F, |
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 公仔箱論壇3 W% l5 A; b! P6 I% l
# Y; }( H V' W8 X2 N, ^, ^5.39.217.77:8898(四)水慢慢加入其中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb: P9 Z' m$ b9 o: C, Q: L/ k
4 Y" F2 D% {0 W; I9 y(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 公仔箱論壇. O* w- L' L4 d U8 A3 W7 k
5.39.217.77:8898" F- \- d, E5 _7 ?
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。5.39.217.77:88980 i9 A3 Z. A. E2 i) U7 e+ a
" P/ f$ A% I+ H' l注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
4 L4 y; i9 ?, s F公仔箱論壇烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
