材料:tvb now,tvbnow,bttvb& G% F I" e. [" M
雞蛋--600g 公仔箱論壇7 f# ?! w9 u4 h, B
細糖--550g
* R" @% P$ F: c& F9 M% {2 M5.39.217.77:8898煉乳--180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* u0 L9 L$ c( m" B ?" a4 n
食鹽--5g tvb now,tvbnow,bttvb% H/ x+ I2 g& l/ Y8 x& c4 h
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5.39.217.77:8898# I# ~8 G. ]: W0 E
低筋麵粉--500g
8 U5 s% k$ A9 M- U( [+ V7 L+ ^/ E- f& e5.39.217.77:8898SP--46g
1 G& k& M: T [( g4 c/ V4 Z泡打粉--20g
) p/ J- S& r8 }4 G7 K* B$ Q: t% Z水--70g 公仔箱論壇6 |8 _/ z' e7 @$ }4 b( S9 w7 C, S6 k
奶油220g tvb now,tvbnow,bttvb! w9 r/ W) p/ T' E# ?
乳酪蛋糕香料--3g
4 C; c* |% e) R公仔箱論壇做法:
1 r6 ]! b. @( _8 L, q/ `5.39.217.77:8898(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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( X0 \* v% _; @8 D(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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' O0 ]$ }8 i8 Z6 ~& N( e; s(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 公仔箱論壇9 Q" F% N1 b K. }" L
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
, E. F) M8 Z+ y- x+ s1 o1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" u: K( y4 u2 g k
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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2 T3 L) G! e8 o9 e, z& h& \. J0 u5.39.217.77:8898(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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0 }* D5 ~1 I; P1 i注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb1 C% i, n+ h: m; H2 f5 P4 @7 A4 C
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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