材料:( O+ n8 }8 b7 M# \3 T |/ O+ Y
雞蛋--600g 5.39.217.77:8898, x+ X0 K. r. h, v, M) o; C
細糖--550g 公仔箱論壇" ]- O) C6 h' n1 P1 I
煉乳--180g ( c% B; S9 O: S
食鹽--5g
4 A* z5 |) Q# M; \9 i$ v/ C+ U. \5.39.217.77:8898奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
4 w$ \% |2 g7 O: K2 [; h% g8 Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉--500g tvb now,tvbnow,bttvb7 q. @" D/ d+ E
SP--46g
, D- @$ E7 A2 _: Mtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--20g - `9 O9 Z4 K/ I& |
水--70g
7 O# p6 l. q2 S( ^: i奶油220g T4 }* B8 g5 d4 }# G; d
乳酪蛋糕香料--3g
1 e- D* w3 d$ z$ Y& s0 \) Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:3 g2 H" H& y- c& K5 u
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
2 i; O2 U, f# Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 j9 \- r, K3 Y+ g8 |& K) m2 [2 o( v
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 公仔箱論壇1 v. W' z y* Q3 X: `
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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3 i( p" [( n% C. ~: ~# p5.39.217.77:8898(四)水慢慢加入其中拌勻。
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2 m2 m% l t- R$ M1 K7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 # |; m" o5 R! C, m: p: N. ?9 E( a
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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5 {2 B, g3 @( [2 `, M+ j7 V注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
- T% {/ p8 g7 i5.39.217.77:8898烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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