材料:公仔箱論壇: c5 O: {' f6 u; C/ V* k
雞蛋--600g
$ X2 C! B4 y" @( a0 Etvb now,tvbnow,bttvb細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb f5 P. D" j! {4 H0 C; }
煉乳--180g . D8 E) z& W2 Q: ?- T6 |; }8 M
食鹽--5g . B) T; Z# a3 [1 G
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g . L$ H0 q) H V5 P1 c
低筋麵粉--500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 o. M; i, P
SP--46g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 y/ V9 j! @" q" Y
泡打粉--20g
# G1 w* Y2 w+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 R+ L T& h! B7 @( E* W T
奶油220g 公仔箱論壇/ N$ E. `' S5 J$ t+ l$ y
乳酪蛋糕香料--3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& w, d: `. x8 \' n
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; m/ k* x8 d4 K* c2 D
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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- s- k7 P, _, M p( z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ a: G. L' D5 f/ l. e
2 n- L, `- Q PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)水慢慢加入其中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 j6 ?$ {8 R: ~* j5 X# _2 o
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb" N! i/ D" n) F$ O+ g! z6 ^5 Z
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。( E Y" ~& w5 [2 [7 s
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M s6 E7 V. c6 b& u8 w
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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