[中式食譜] 避風塘炒蘿蔔糕

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[材 料] (4人用):   
+ m  G$ a8 @; {  s; X" t1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              4  隻指天椒
- x, x) v0 V$ w1 N+ A( ~2 C5.39.217.77:8898              1/2 個蘿蔔糕
3 O* U5 Z) l/ A7 Utvb now,tvbnow,bttvb              120 克蒜茸 (拍碎)公仔箱論壇4 T$ L1 p3 ~$ ^- y) L9 u
               乾米粉少許
  N: l6 q1 A; w8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P  E) ^4 V: ^2 m$ H
[調味料] :   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 Q' ^, y* e  k
               2  湯匙花生油
( s7 F9 J) L2 W6 a" N  R# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               生粉及七味誚U適量
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/ _% D" [. Q3 N2 X) X& c[做  法] :  
5 Z+ ~4 P  g9 r1 D+ c% ~: c+ w0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)      蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
! C6 F; O, K0 D/ E& [(2)      在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R/ C& k- [4 o8 c; u( ~# Z
(3)      蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。7 x# p% B$ F8 m, j0 j  I: F  t- N
(4)      指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
  E4 N, i7 a. I( r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: L% A$ M; F" P; }# J0 T  `
[備  註] :  炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。