[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】
  U  h$ X0 T) A2 G& q  R! d/ W  }5.39.217.77:8898大蝦八隻5.39.217.77:88984 s* N$ D  m) D* {; T5 _
蒜茸八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 X5 T6 m6 ~* n! ^
青蔥二棵
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- n( v4 ?$ c4 Q$ k6 D/ p3 N【調味料】# q3 W: {9 X: d
幼 鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C9 }/ ?( J+ k3 B$ G
生抽二湯匙
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【做法】
, o" y: |8 R3 ]( d- M(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
) z/ ]/ G. F  N. D) n/ o% Z公仔箱論壇(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 5.39.217.77:8898+ d$ \) x; @3 r% t/ \6 r: u
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
, Q7 |6 M8 {7 R/ v: D, Ttvb now,tvbnow,bttvb(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 * j8 y9 O0 [9 ?& z
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。