[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  O0 F7 ^6 w2 h
大蝦八隻6 P8 W/ f+ K$ \' d
蒜茸八湯匙
9 `! b* D) M& i, z& _# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二棵 tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 i. l' J& g' X( r

' H) O  U3 S. ?! A  ^! m' Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; i$ q; l( n# M% \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼 鹽半茶匙
3 R1 U4 o1 H- [9 P( v9 b# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二湯匙
3 T  B, _$ e$ x$ x/ p- R/ K, P, }2 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. R1 w+ S8 r2 S0 W5 l
【做法】9 `: ^- b; C/ c7 `
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
: h% @# E, E" ]3 C+ L& Z- c# g3 w# \(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
# x" |8 I6 Y* q. A(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 tvb now,tvbnow,bttvb! M. {5 \0 r+ s3 f) i2 X, Z2 E
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 公仔箱論壇( f! g( s7 Z8 n5 A6 o
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。