[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】
) g2 S0 n, ^: E7 N' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦八隻
8 l8 F& H9 A+ g% n公仔箱論壇蒜茸八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ p' S' y9 q3 z% R2 Q  |3 g! w
青蔥二棵
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【調味料】5.39.217.77:8898$ m' O0 f5 g! I9 z
幼 鹽半茶匙" x# j! V( C8 \3 `+ z' |! F
生抽二湯匙
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【做法】
, o4 Y/ G# _' V) g7 _(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 5.39.217.77:8898- U7 L! l( X! |, u( X
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
, f% s( `; b1 i; [4 s/ ](三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 tvb now,tvbnow,bttvb- n( j  E8 Z/ l1 e  e5 q$ i2 ?
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
5 k. m% O0 s4 w. L  U(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。