[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \$ r% b2 X1 b0 _/ @# M; W( f* }7 S. ]
公仔箱論壇/ B; J$ H- o( {" B  S$ _
蛋白 - 6隻
5 D6 l4 H7 F( m- V' a. ^5.39.217.77:8898糖 - 80克
5 _% ^' ^# k- E1 n麵粉 - 80克
8 J! {" H* p& t) i' w; w. T車厘子 - 2粒
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1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。   N4 N9 y" E! D, V& P
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 公仔箱論壇2 S5 ]" O! P, ?0 K! k* z# \
3. 輕輕拌入已篩麵粉。 3 S6 M  o2 j" d$ W% _8 q
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。4 o1 l+ p( u0 I
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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