【材料】
; ~$ I$ R5 H) N% J3 c/ v. n2 D' G# H$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克
4 V3 S7 P7 v; k+ ?# ~2 Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克% G+ q* d& M* m C
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
. F9 A: H) P$ k0 B5.39.217.77:8898洋蔥一隻(切幼粒)
! H$ u. l3 V+ ?$ q) B8 Y$ p粟米二條5.39.217.77:88981 _7 O. W6 T$ K8 v+ h, R$ K
蒜頭三粒' v, v5 g0 U: z
香葉三片. W' |3 j% D7 j( ]9 G& b, H- T: i: \
麵粉三湯匙
! U; d* c( }' Y4 h5.39.217.77:8898白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 {- I9 _: u" `
清水一公升半
6 i0 Z: z+ s0 Z' @- Ttvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒* W9 n2 _# R9 d* O. J; U' x
淡忌廉二湯匙
9 |4 x* M) z* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇% R$ z1 z: N9 ~0 M9 X. Z
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【做法】5.39.217.77:8898& a$ w& z) m+ B2 i6 [$ v
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb1 S' ], h$ h: W% |; h/ M9 O
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。$ b6 @8 g3 I$ \% y0 ~' T5 b0 j) d
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
9 L2 e; j% n" `2 S" J" i% r3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
) w, @) m, |) e) btvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。' U3 t& c+ l: Y4 Q1 B8 o, ^0 h) g
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
' u# Z ?% i& `8 Y. J3 Ztvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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