[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
6 Q2 i0 n8 L: J; z* i8 R( O! S公仔箱論壇蟹肉二百克0 [/ L# q9 i8 y9 h8 {1 d' V
意大利煙肉一百克
& f: a  J* z* x* w+ c5 Z公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
) r9 d% h$ ]; @: M: N洋蔥一隻(切幼粒)
2 c1 S7 k2 v" t6 e5.39.217.77:8898粟米二條
& [$ n, d# M" F. R公仔箱論壇蒜頭三粒5.39.217.77:88989 y3 ]4 E) G0 }' O2 D/ s
香葉三片
* W8 r4 d" M8 L! ]1 Q3 q公仔箱論壇麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ |( I* ~( l6 k; y! ~8 c+ m5 g  q
白酒一百毫升公仔箱論壇% _: L; O+ ]+ i- s* \0 ?
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb0 X( U2 w' o" W$ D. Z$ x9 |
鮑魚湯精一粒tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 e7 K2 o9 F( t  P3 F8 n' x( ^
淡忌廉二湯匙
) W6 z! Q  L4 e5.39.217.77:8898切碎意大利蕃莤二湯匙$ k  I* |- S. m5 H. P0 U2 c$ p1 _

- m/ l: Q; F! i% ~* R" ^& R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, j! a: @6 ~; G* i
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。1 N$ w# }, s, Z5 ~) ]; c3 f/ L
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
1 Q" z2 J! Y" g& V: z$ T% Z5.39.217.77:8898(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
# I8 G1 U9 G3 i9 L. d3 ]6 _公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。1 a+ s8 [# ~, o7 }5 k
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
6 e) P* W7 X, ?7 D2 ^3 V(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
3 E8 p4 e* Z* b, a公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。