[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
0 _& o% L& F$ y7 Z5.39.217.77:8898蟹肉二百克5.39.217.77:8898* N# e. m1 t4 k1 i$ @
意大利煙肉一百克
) L. i# w/ x0 h* B5.39.217.77:8898大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
# z+ X: ?- Q! v6 F, S3 z3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一隻(切幼粒)
' g+ ^: F/ X1 s4 m1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條; Q; u/ G+ E' ]7 N
蒜頭三粒
+ L5 ^9 R* K9 @8 Y. A' A0 m+ j香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb9 U% o% \6 v$ g, ], v; b+ X; v
麵粉三湯匙
8 h$ c+ L! u8 T; i% \白酒一百毫升
6 l4 ]1 v/ W( @2 F  A9 z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb& C7 {, _( ]3 `5 d% m/ f' q8 z+ k
鮑魚湯精一粒; R, P6 Z* ]3 T7 n7 ^% ~  C
淡忌廉二湯匙
% |  R+ T1 H* o5 r5 r切碎意大利蕃莤二湯匙
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: n0 h* |  p+ k5.39.217.77:8898【做法】$ c5 q! i8 d) f, M. p- V$ v
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o. U. {, n. v/ r. ]
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
* i% J' t; A! C# R9 I4 S) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇2 o( }4 Q8 v) T# F, m! M
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
( [7 m2 f' D. `- W: U(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
; q) i- L" U+ v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 t) S6 [( i1 L) _; d
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。