[中式食譜] 香筍炒臘肉

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蒜苗(斜切片)一杯/ [9 l: Q0 o" G: r' T

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: @1 R8 I; L; I7 ?/ jB(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。. A9 P& K, y- Y! E7 T7 t

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( I: }, W5 Q: L9 v7 u5.39.217.77:8898油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。