[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：
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臘肉切片六兩
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綠竹筍切片半斤2 }& `& o- ?" t/ Z; q+ O& D9 I
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蒜苗(斜切片)一杯公仔箱論壇6 R! c( v0 o+ o) s; Q& S

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$ B" P; G/ ?2 h! K7 E" a公仔箱論壇B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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  v" X3 w% {) J& G* w作法：
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。