[甜品] 馬拉糕

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材料:公仔箱論壇8 w8 Z' U0 @2 E, ~" D- M8 H
自發粉    80克            
, w, d1 l% g+ g* m, q8 X公仔箱論壇吉士粉    20克         
' q. k5 _  a5 ^2 |0 J( Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋              2隻         
  Q6 z( }/ ?% k  b( {5.39.217.77:8898黃糖        50克
4 z: b7 _4 }# k) t* @7 i# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖    30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& X8 ]8 U( `: [/ ~
牛油        30克         
' a$ n- C/ Q$ p" etvb now,tvbnow,bttvb牛奶        60毫升         
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8 S) D! d6 C4 d; o* x製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 _8 p. T" x: k4 X
1. 溶牛油至液體狀態 。) ]1 \1 L1 M/ R& F! P* h$ N
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。  [. v7 H' t! M8 C
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
# F) Z4 I2 e$ x# w  s: J/ ^4. 放混合物於器皿中。
4 c& H$ O7 t7 ^7 p3 [9 _5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
9 P/ S) t9 D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" n# }3 V7 m, f9 M7 W
心得: # K/ z3 r7 j* S! s% y0 w+ b: j
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
# k% d, r0 k% q2 C# J* s/ |公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.
5 W' `7 ^4 |  O! n: ]3 w# W3 Y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
3 Y: y( _5 X2 h% Z( N7 f/ c: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
0 K" N' D& T, u( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
6 O0 W6 D& E8 r& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.