材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 f# e: o. ^; i; i$ y4 z
自發粉 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) {* }/ Z& n3 m4 A
吉士粉 20克
- P8 l- q3 V4 [* U/ O; Z蛋 2隻
& x2 z' d: w7 A' ?5 V& i黃糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 E/ U+ W! I0 \; w) I' f
白砂糖 30克1 ]% O B2 ~. ^3 d5 d: K9 h; q
牛油 30克 % d% \- d8 P6 c% h) k0 P
牛奶 60毫升 公仔箱論壇, X+ j/ Y' B) U7 V; J
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製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 g4 @ D: K1 p4 H9 Z2 Y
1. 溶牛油至液體狀態 。
, D4 b4 Y; ]) w& O. x$ z5.39.217.77:88982. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。/ `3 |, a) K. b6 M6 A: q: h
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
: f, F! m4 q9 [# j" a, {, X4 R4. 放混合物於器皿中。
, ?/ a4 i- {: w J. q! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# _# i! ?. F) ~6 O3 ~% k) E) Q+ b
: Y5 h, ?& G# ~tvb now,tvbnow,bttvb心得:
; H1 L3 H; k: G; u(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
5 ?" Z5 j/ j; Z' O, B1 B; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 黃糖 = brown sugar.公仔箱論壇4 |' ~$ C6 N" w4 @; `$ @! l
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.5.39.217.77:8898& @" N" C% ^- j8 L; N9 r
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.公仔箱論壇: C) A% r" F2 c2 D, r
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.5.39.217.77:8898+ a. Q# F+ e# z/ A
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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