[甜品] 馬拉糕

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材料:
- O  e: e  b7 k! L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉    80克            
2 F  Z) Q8 E, y: y  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉    20克         
" l* g8 b6 ~. [' P7 p$ {  o6 htvb now,tvbnow,bttvb蛋              2隻         
; b. Z1 E+ H. ]# u& I公仔箱論壇黃糖        50克5.39.217.77:8898: T7 E4 |  _: h! A
白砂糖    30克tvb now,tvbnow,bttvb- L9 h  f7 t, u6 s2 n
牛油        30克         
; g+ `/ w& Y. H; I+ ^牛奶        60毫升         4 F& w) k, n* ?* N

% e$ p9 o: v3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟:
  O  E( B3 |3 t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。
$ }& u& l' p. T6 P5.39.217.77:88982. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
; k* l7 ]; N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
* h2 S! w7 g7 x4. 放混合物於器皿中。6 D0 \( y2 \! X3 w8 j+ Q$ D9 @% x4 m
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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0 q* \% v! c  i6 t  O. e# x5.39.217.77:8898心得:
: B7 \4 g9 {2 F' U& }4 g; @(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
+ F6 _6 R: Q  N9 b/ R& a& V2 N% q(2.) 黃糖 = brown sugar.
% C1 b; @7 @1 P, T; N公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
8 @8 {7 x# s3 }8 f2 V/ r" W8 h(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
! ?5 c% h0 L1 ?(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! s, ]: `/ p% c+ v7 \5 l
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.