[中式食譜] 蔥油雞

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5 O9 g. m/ {  I; h$ g0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ N- v9 j3 K3 U/ D" v2 Z2 l公仔箱論壇蔥薑， 油， 麻油8 ~: q; b' {( T3 e4 {

) c2 z7 D0 C0 L, E1 m! q製法:
! ^2 i. }# a0 G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇1 M3 V# ?3 X; X) N( X- O

" ^$ y4 x4 w' \公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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4 |  q$ k$ b6 H( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"