[中式食譜] 蔥油雞

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材料:
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/ Q; i; ]8 e2 y9 I! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 W2 h& j( _% `
調味:
3 t4 r7 w. O8 ~- I0 K9 h蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇. M7 d/ {% U7 X+ |+ X
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製法:
1 c6 @, m2 \. \4 u& K: Ktvb now,tvbnow,bttvb1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟2 |) f2 s3 z! ^. x1 y
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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$ i  e* V6 W) @; @# h7 i( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"