[中式食譜] 蔥油雞

dororo

材料:1 y8 U: i; K0 ~( I7 k( j3 @& |# i& Q# h
雞肉
. D' L7 a% @7 H) U, K: C9 B% y5.39.217.77:8898
6 Z& Q3 `5 m3 N) H+ f+ x; @調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 T9 V# w$ w/ b' c- G, e
蔥薑， 油， 麻油
1 k- s% Y8 Y- h/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 r/ ]3 x8 K) G4 h5 O3 xtvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇; {6 ?' U- o' t" _: @
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇; k+ H6 s2 j! W, b2 s/ ?

& w$ i0 j# g) f- n- a2 b2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# A) `0 a+ f: U, A5 \! P& n9 o* F
# J7 ]. `/ \% d: v
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"