[甜品] 藍莓芝士凍餅

dororo

【材料】：  
/ C( i. p: a  d9 G) r( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底
' {8 T! P% ~6 Ttvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊
0 G2 U1 I; ^1 Y) I+ M' ]: ~淡牛油…30g5.39.217.77:8898' u: J4 _3 c% g! c' z) V
5.39.217.77:88984 B; s# ^# Z' A; e
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芝士餡料& z  z. G$ x0 j+ ~( X) t9 O! O( s
忌廉芝士…250g
+ G9 `# U6 g( M" m* vtvb now,tvbnow,bttvb糖…60g
5 m( P% |2 o! K  \+ v& I淡忌廉…220g
4 r: \- N8 ?. Y8 P, y* n8 b9 a) \魚膠粉…2 茶匙
: b- R& F# r1 s5.39.217.77:8898水…2 湯匙
3 a. ~) D. \. b% {* D- s; I& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬…60g
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3 d) N9 I( r/ i( R2 m3 [飾面:5.39.217.77:8898# X! P9 q* j0 F
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量8 F+ T8 h' p8 p, g8 `, X
藍莓果醬…適量* q1 n8 i% X) w# X# [
【作法】：  
' H3 q# x! L. ]& r4 h. r1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
' B/ ]$ Z  c: j7 v2.淡忌廉6 分打發備用。5.39.217.77:88985 ^/ b( {+ K$ j
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。5.39.217.77:8898& Y9 a. N# T! h! {
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
. f9 \3 ^+ _8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
3 g/ N+ g% b3 K- Z2 n6 o; Q" D4 A, Etvb now,tvbnow,bttvb【其他】：