[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
2 }- t" _  j) V) w7 ?9 K1 Q. x消化餅底
: }0 g1 F4 O1 a: t消化餅…5 塊5.39.217.77:8898+ ~( Z; a1 ~9 M( _4 [; l( L9 ~* A
淡牛油…30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- j3 O+ @8 A9 C2 n8 L* \
5.39.217.77:8898% A) }5 U( P) H* [- Z! \% D8 h
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芝士餡料
) Q! |6 X+ e: ]9 A! C忌廉芝士…250g3 v0 ^% X& e- G6 \8 C2 D
糖…60g5 I( n  x3 \, z* ?" Q6 Q: p" x
淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb# i" |  d6 e% _! T( `6 Y
魚膠粉…2 茶匙5.39.217.77:8898" U! |6 H( M! d
水…2 湯匙
9 e! q4 m0 T0 k6 z5 T9 H# L5.39.217.77:8898藍苺果醬…60g
& z1 ~: O2 `& N; k: r6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ T1 B7 p5 q, f/ o
飾面:
8 Z+ C0 a$ |% k; i* D4 m, ?鮮藍莓(或合時鮮果) …適量4 g* n, c" D2 t' D
藍莓果醬…適量5 T+ k% h6 b' _+ J( N/ T
【作法】：  5.39.217.77:8898; A6 u& C( D% i
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x8 }6 `) g) ~  {. @7 x* g
2.淡忌廉6 分打發備用。
( M5 T3 \7 Y! Q$ S; r, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。5.39.217.77:88984 l) J: s: h3 W$ a
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
' t  W1 {2 ^( ]* e0 `, r' |- Ltvb now,tvbnow,bttvb5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb& l9 n& G$ t  a' [8 X# Q. o: J
【其他】：