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所需材料：
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小里肌肉 ... 150克
% h+ E$ P, F- y- t; M6 [( Wtvb now,tvbnow,bttvb花枝 ... 150克公仔箱論壇7 X0 J. y! s7 f3 b! \/ h
嫩薑 ... 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 {$ \% ~0 w, g
芹菜 ... 20克tvb now,tvbnow,bttvb+ P& S* J# u E4 _+ D' s9 a
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調味料) Y, |2 l% l! |; v5 \8 Y
醬油 ... 1大匙
5 c! F! {" Q; {! Y' i9 Atvb now,tvbnow,bttvb低鈉鹽 ... 1/2茶匙& A5 M- I \& J; R: D
太白粉 ... 1茶匙
! G% e. l7 c9 w# H5 l; x" Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 ... 1/2茶匙
" |: {0 Y# i! U5 e7 V2 G1 Z& S香油 ... 1/2茶匙公仔箱論壇$ U5 c2 P0 l. W& m5 t% s9 m
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作法步驟：
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9 b% e1 K: @/ x! d1.小里肌肉與花枝洗淨絞細碎備用（絞兩次），芹菜切碎。嫩薑削皮剁碎加入絞肉中，加醬油、太白粉、少許鹽一起拌勻。9 B: H, n! i8 j. Y; G
5 D9 p6 t( b& U( z2.水1000cc煮開，用小湯匙將1挖成小圓球下鍋，煮熟前加入芹菜及黑胡椒、鹽、香油調味。 |
發表於 2006-12-5 09:17 PM
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