[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
: ^8 I/ C6 ^1 m% ~% N( v台灣紅蟳
; c5 K, V: |) h9 r, L% ~5.39.217.77:8898太白粉公仔箱論壇/ _7 s: X. T  _5 a' \' f4 ]
魚露
" ?% S; M' t/ b8 b0 E金山醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 J8 \7 V; A: F) R
米酒公仔箱論壇* |3 j. X6 g$ [1 l, b6 c
九層塔
$ `0 ?0 l+ P+ b; q, c+ |' i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片
( A5 ~1 a) P! j. v2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ d1 |$ ~- w& F! I" E, g
拌炒醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  q" A6 t1 ^1 M) ^- o
大蒜( e+ p. W/ Q. u3 Z; q& v0 P3 r2 m9 @
紅蔥頭
' k  Q" {0 I/ j0 Y5.39.217.77:8898香菜根
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檸檬葉5.39.217.77:88981 Q, k$ w+ o; N6 P# m6 B1 i0 R- Y
香茅
' N$ V* d0 E& ~+ e: e6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑
" l2 W9 D% C- G* k% o8 Y4 ]9 ~! C, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
( u& I) Z! l6 @8 ]2 G2 v青胡椒粒
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做法:公仔箱論壇% X* u. d% ?7 t" y; v: x
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
7 @: _, J4 V+ q. z4 D2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
1 d5 C! s% D# S' Z- C5.39.217.77:88983.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.