[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
8 {& a+ \, `  Q. ytvb now,tvbnow,bttvb台灣紅蟳  d6 A0 O5 d, t- a8 L7 v* E3 t
太白粉
9 c+ V5 N$ H2 A" o0 Q; I8 s魚露
3 q2 ?3 y+ n6 R4 U/ e) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金山醬油5.39.217.77:8898/ i9 h2 G5 [* L$ [: @! C6 \
米酒
6 i/ B4 b- [+ u4 t, }5.39.217.77:8898九層塔
: _% R. y- n1 W! I! |# N! `辣椒片
7 C! ]6 R# b# O  ~. O3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 m8 T/ f$ X( ?
拌炒醬:5 H) q# A$ w* T1 L2 n" y2 Q3 Z8 y
大蒜2 H; `" L4 Z: g) T
紅蔥頭
2 |+ e; Q" Y" ~& i香菜根5.39.217.77:8898* O. [" k6 G* I8 l
甲猜根; d) b- s7 ?  M+ v8 b+ S
檸檬葉
- k- i4 \6 M$ C  Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  O/ P$ j+ W# d" O/ N8 K
南薑
$ _# m1 C5 ?; t0 w& g! m6 I2 S: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
8 }0 D5 O% ~. \2 s. e# U' e青胡椒粒5.39.217.77:8898: ?( s7 U; w9 R: A9 Y! n$ m9 T

$ M! N4 S2 W8 x4 x+ ^% u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& Q- k" a) ]- K% s* l- Y# F公仔箱論壇1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
8 Y' `7 ~# n  H+ G) E( \公仔箱論壇2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.& i$ q8 A+ c$ B5 e3 I2 Y) d
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.