[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
1 m& ^. B: j# m* L1 ytvb now,tvbnow,bttvb台灣紅蟳5.39.217.77:8898; J* O9 @6 V" X! q3 v
太白粉" n+ V8 R8 i, e
魚露tvb now,tvbnow,bttvb" n+ J' T' i% n% i
金山醬油tvb now,tvbnow,bttvb( A- Q7 ?( z" M
米酒
9 P3 F( ]8 [, r6 T3 W8 e; [% y九層塔
& l) A. {! L; `* L6 w) B- R5.39.217.77:8898辣椒片公仔箱論壇6 K  Z/ L" Y3 e

* u8 D( G2 P+ @1 ?$ ~) r拌炒醬:5.39.217.77:8898* _( m  x9 O1 {& X4 m0 Y6 J
大蒜tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 x4 r. a8 y$ x! c
紅蔥頭% `( Q6 {1 c$ ]2 ^0 B
香菜根
2 a' c# b& x, ?6 r甲猜根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; s! r& `/ G0 _
檸檬葉* N. {; p0 a$ p, l  Y9 p$ k
香茅5.39.217.77:8898% v% U  _' I7 E: |( Z
南薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 u5 `7 ^0 S/ i% p0 _. z
洋蔥5.39.217.77:8898& k  K! p* v" B, z
青胡椒粒
0 b0 z8 G4 D3 H; v) @$ ctvb now,tvbnow,bttvb/ h/ {! x5 C$ a  x
做法:
5 }3 `  H+ d! u; d$ Y: J  n9 c! X2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
9 c2 {7 x) F$ |8 t公仔箱論壇2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
! ]' J5 j$ p  E# r6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.