材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。tvb now,tvbnow,bttvb' N: ]0 C S* d1 |
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
( B1 G; {, M/ ^6 K' g公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
+ W3 o7 \& J1 g3 Y0 U- ~. Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 o9 Q" ~) X: |4 \3 q- c5 g- [（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n% S! a+ V2 D, y2 B9 [: ^
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。( r- W" f- D, o4 }$ [4 W/ @
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。公仔箱論壇' W/ a4 ?8 y3 A$ p4 V5 r2 Y
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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