[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
. t6 m% [" w' n' A9 Y$ V. Z8 H* V牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% [! b: a/ g& E' [
崧子仁三湯匙
" \, p/ d$ a, z& t8 Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三公仔箱論壇4 r+ |9 l& }! w9 G1 e# h
紅蘿蔔一
7 ~' I, [- `/ T! ~8 f8 {蒜蓉半湯匙
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【醃料】2 `0 X. r4 i* P, A. n. L8 M& y
生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" E, O/ |+ W) d; \
砂糖半茶匙
, N* H/ @& ~' M5 m. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙公仔箱論壇9 h$ _' k8 c# K
生粉一茶匙
  W1 i6 m4 {& }9 m" j5.39.217.77:8898生油半湯匙
, Y! e8 V& {/ B3 Y% U$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
! x5 z. x6 H+ O- X% I清水一湯匙半0 h% h. j1 g2 G* _: q2 i0 H
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇! e4 l$ Y+ J! I
砂糖半茶匙5.39.217.77:8898  e3 R( Z5 v# L# M% Z
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O* m) V, m: w- [9 G
胡椒粉六分一茶匙- i5 W/ d3 ?6 B( a. x9 K
蠔油一茶匙( T0 z$ x4 @! d
生粉半茶匙
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【做法】" {; }6 s5 e& G  b& p
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
7 P  \9 J) b8 p; ](二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇1 B( s1 y4 u6 O% t9 g2 G
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, E4 T) ~' \5 |" V2 f
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
4 Q' X, N' @+ ?( e9 U; a) R9 Utvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。