【材料】6 i' y) R& S4 s; E7 w7 I0 I1 u
牛柳八
. P$ W. M( ^+ w) ` p0 n3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙
. D, ]& |8 M8 G翠玉瓜三
3 e$ b7 Q5 D( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一公仔箱論壇% {( O; D; d' d! B! T9 W( k- H/ n! o
蒜蓉半湯匙6 m: r/ y4 Q4 ?, G
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【醃料】
: m% k" i( r+ b7 W. v+ x公仔箱論壇生抽半湯匙5.39.217.77:8898. B' j" k" K. c' F& y. I
砂糖半茶匙公仔箱論壇* }2 w0 o* M% k4 z( F
清水一湯匙
; J1 s- S. ]$ I; r; Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
0 |% w O. j! `+ J1 F- a& W! N1 ttvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙
! B* \) F3 l- {- @$ w) ]/ @* C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, K5 V7 T `
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【獻汁】{拌勻}公仔箱論壇1 K: D5 [$ w- J5 f; R9 O
清水一湯匙半
" ]# G$ D" D' z. p( r( p幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇7 N+ I. ^ E5 j3 ~+ M# w
砂糖半茶匙
! \! o* u: A2 w公仔箱論壇麻油半茶匙
d2 i6 U, n9 }% A! M胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y! ]: s! e2 E" _( T3 |
蠔油一茶匙6 d: R& T8 F* S$ |
生粉半茶匙! z% x# @- V( _+ ?- S* V
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【做法】5.39.217.77:88982 Y1 Q+ l. t; W4 ^1 U! U: p
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5 Q0 I& A' `- d% `: p
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb) I0 O6 \6 Y8 c0 J" H
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
+ g; I9 K9 }, x/ l; q. G3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
# x2 g: c2 K& d+ x9 X' o! E- @! R5 |(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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