[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

dororo

材料：
$ `/ H' r; R% @tvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞1/2隻
$ u: [& t. ?$ \6 e& f" s$ h瘦肉6兩. |$ p9 `1 c0 T8 {
鮑魚片2-3片公仔箱論壇9 g& @: b  n7 `+ s! o1 F& s% q
即食燕窩少許
$ a9 v& m2 f3 ^5 m: ~( R; }' a煲粥米適量5.39.217.77:8898. e( I% T1 B( T$ {* W, }
蔥花少許
" o0 H. @+ s, N5 ^公仔箱論壇　 　
4 o* ~* i8 E1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
& j8 P8 Z, b2 l/ ~* n5.39.217.77:88981. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。" B- d* ]0 w% g8 e) C# j! g  X
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
: A# s& T! ^6 Q* E9 _* ]3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。