[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：+ L+ }: E" o# D, |& B; n7 Q0 g
竹絲雞1/2隻
2 U" o+ ]' d+ @5 G  A3 `; ~tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉6兩
5 i- |  g5 M2 q$ ]6 x- [鮑魚片2-3片
4 r. u9 p$ V2 ~: I- ~即食燕窩少許
. l7 O! H2 F3 U. M5.39.217.77:8898煲粥米適量
, y6 X" m! \1 G0 q7 itvb now,tvbnow,bttvb蔥花少許5.39.217.77:88981 C1 k8 V, z7 h' k8 G
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做法：, N9 }" f% t$ v) k1 y$ {2 s6 ~8 o8 r
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。+ q4 W8 Y' T6 [' E
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。; ]5 H) R6 U9 j; W7 n- |8 k
3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。