[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
* `' I* ]: F: wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳二塊' a; a/ y+ d' O- M% P
哈蜜瓜半個tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 Q3 u9 g! D  {
乾蔥頭三粒
) h0 @, n7 a0 W" V, g8 B+ ~& }蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 [- A1 ]% ?. B2 C4 @8 O- t
        5.39.217.77:88983 K% i: I' V5 I
【調味料】
7 I3 H6 Q& {8 R7 C生抽一茶匙
& j* A" }2 w. {8 B4 r; @砂糖一茶匙
! }% [2 h' G8 T2 ?! t; |( \薑汁半湯匙) n" W/ N$ {3 N! o
紹酒半湯匙
0 w* }# U: c& h" n  ]公仔箱論壇生粉一茶匙
7 o. e5 ?7 r/ |  F% q* O" {6 C& {5 I麻油半茶匙
" m7 u: R- f" N# k/ ?胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇' A- F8 \# _( c6 y
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【獻汁】公仔箱論壇9 e. k4 H2 }1 \5 ]$ G" p2 S6 ]
蠔油一湯匙
# h, C% M+ Z' }: ?2 Y老抽一茶匙. @( p$ g  X9 N  ^$ v
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% g( x( F* O  o. X. ?
麻油半茶匙
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  L6 B' A0 r2 H1 F2 D【做法】
! j/ {! ]( t1 c% |3 l8 Ktvb now,tvbnow,bttvb(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。* d7 c8 }% R: y- K
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
- W% _, w3 n$ K& Z6 p(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。+ F+ H6 j) M$ B1 A5 x
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。5.39.217.77:8898& ^% V% M; `0 M( g1 p1 K
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。公仔箱論壇( x( M1 s# e  j! t( ]
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。