材料:
& q8 ^2 e, i( x3 p/ ?$ ^ E7 G鮪魚片5.39.217.77:88980 a, t4 ?* e$ j4 s3 L( x
黑胡椒粉
. G! K, [/ g& E2 _% X+ g. j/ Q5.39.217.77:8898義大利綜合香料
( T9 m( F+ q6 E% y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末沾醬6 b* Y% Y6 {& q, d! v
8 S1 }, l( b6 M7 o& x* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:& B$ u2 U, ]+ a' g
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.! ^" ]- A, E8 Q
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.公仔箱論壇4 V4 H3 I+ N8 J: R
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.5.39.217.77:8898% n% V; ]. C$ {, V, {7 b
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備註:: H R/ a8 [, F+ R0 c
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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