材料:
5 n. k8 ]. M4 f' v* b! d9 K$ X, I鮪魚片5.39.217.77:88988 _1 Z; o" M1 c: b- |# @6 I7 d
黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 B2 y5 c% ` t: N
義大利綜合香料
8 K' a8 p3 @$ O( H( e3 T黃芥末沾醬
2 p2 A0 k% r% Rtvb now,tvbnow,bttvb1 J9 i* E( N: A; E
做法:
5 L; X3 c4 q8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.; U/ X! P" Z+ w" i( R1 ~
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
5 G1 ], s9 q0 }9 @( z, ~3 k3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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