香菌鮮蝦
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材料：公仔箱論壇# e# L7 I# |. D; _
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2 ?, [. }7 C8 E" j" y: t公仔箱論壇杏鮑菇2支
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香菇3朵
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辣椒1條
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糖半茶匙& k3 U+ x2 i0 o# l) F# ?# D* f) q
雞粉1茶匙 `7 H0 s @: e1 ]2 d
胡椒粉半茶匙
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做法：- @* p& E/ n- N, `
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- @ ?3 j$ v6 N0 U, w7 D& \
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 @. ?4 ~6 ?3 E
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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