[中式食譜] 香菌鮮蝦

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香菌鮮蝦5.39.217.77:88980 q$ d( B/ a- p& X) J
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材料：' h8 U( f4 z8 {
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鮮蝦8兩
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柳松菇6兩
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3 V4 {/ R0 P+ [/ E0 k3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根5.39.217.77:8898; \( ~7 I+ s# [  ]
辣椒1條4 w8 r" E' X3 {4 w
蒜酥8兩; p! U7 K* M0 ?# I8 a" a: B4 ~; v
豆酥2大匙
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9 _- j1 M) Y  C& {- Z$ S! F調味料：# l! s5 e5 v4 L3 _

/ B# m4 U5 _" Mtvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙
. w* L; C) J* B! w7 z; P3 N% F雞粉1茶匙+ a& a; t0 W0 k+ f" V# \
胡椒粉半茶匙
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5 z: i+ g- \% [5.39.217.77:8898做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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1 K: I6 i4 ~9 r4 m3 J2 l- a/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
% U" L5 p# W7 }: d2 W- w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g2 N  l  |7 N2 F5.39.217.77:88983.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。