[中式食譜] 香菌鮮蝦

dororo

香菌鮮蝦
$ Q: e4 V) S9 p% j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  q/ E, v. ~8 k; Q
材料：
6 o) ~  s' M: u" U+ g- I公仔箱論壇
+ @0 Z5 j) g' t. ^, ^+ o+ `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩' l- s$ h" |- f+ a, k5 {1 J6 b: c
杏鮑菇2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# [0 k' g+ a& F% }; i4 J. x
柳松菇6兩
8 ~8 v' C9 e" Z8 O2 Etvb now,tvbnow,bttvb香菇3朵  b) `  u  m' S& m
蔥2根
8 J, m- u7 x# {) z/ O& D辣椒1條
4 W- L+ s" M; O) U5.39.217.77:8898蒜酥8兩
+ a1 A6 t" s! a6 @: {! A' w- r豆酥2大匙
/ |5 D- i' f9 }+ D5.39.217.77:8898
/ h8 o1 B! N; u; |6 C* X9 K3 X0 utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- X; ?& r  S0 T5 Z' Q6 e, P公仔箱論壇
) H9 ^/ @& S6 \; ?2 o8 n7 ]! X# o公仔箱論壇糖半茶匙5.39.217.77:88986 k  \: [) E0 Z' h" }4 E( H. e
雞粉1茶匙
1 i$ ]9 p4 }4 o6 I5 O. r) K5.39.217.77:8898胡椒粉半茶匙
* K7 ?/ G& e. |: y; `* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 c( u" p5 n0 ]8 X; D+ t$ J+ P/ @& w
做法：
( _" q) W% q) z) T/ [- q* _" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ R/ }/ D( W, E9 P8 ~8 G
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) a* M- O+ }

) t4 ^  @2 G' @# ?+ x" w1 e, R# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
1 N# j- H# e9 k8 R6 htvb now,tvbnow,bttvb8 B+ C9 J* I/ ~5 A1 s, {; N
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。