材料】：
1 u8 i; X8 j! q% }) @1 I; W公仔箱論壇大蝦4只 a% S3 Q' F! D c8 e) ]- D! x
龍井茶葉2克
: l6 \) m f$ ^1 \公仔箱論壇洋蔥1個
! r. e% a1 r G/ z* t+ @5.39.217.77:8898炸蒜茸半湯匙
8 m1 s5 d6 L E6 m4 m& a" X. ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻
0 o F( h" R" u. z; C: [- S( w5.39.217.77:8898上湯1 1/2杯
2 F! ]( c* ~3 n2 {# h生粉、吉士粉各適量9 ]1 L' X3 S( T+ z7 C1 _0 l
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇 o: O- e' l3 V+ A+ t1 J2 \+ `- ]. e, S6 A
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c8 b. ^5 [/ o% _公仔箱論壇【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 {# u! r. v5 |" P, E
鹽半茶匙
: M9 x. t/ |% A# E7 M( P/ a) o$ htvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
4 v' U. C( z7 Z% w. X- X4 }2 O" e- |糖1/3茶匙 0 G6 m1 ^ l: d
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【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ y* I! m) j1 K( V& y
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
% g1 b( n/ K7 e公仔箱論壇2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
( S2 C+ `) a3 l9 M4 k! v4 S9 N) wtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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