[中式食譜] 芝麻肉餅

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做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。公仔箱論壇' N# x5 G5 ]5 p+ B1 o3 p  r, U
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2）平铺在烤盘上一层。
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5 a& m! x2 o' O" X8 R/ P5.39.217.77:88983）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。
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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。公仔箱論壇2 G+ y* K0 k, \4 ^- f' d2 D% o! |, d# p
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装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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