高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 5.39.217.77:88987 _" J( X6 O8 v5 Y
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5.39.217.77:88984 m& j$ H& w( L0 _
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
2 G2 v+ D: V7 K' p( ` g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無
5 q5 e% \% j+ e7 S- ^* ltvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
/ Z: r$ ~* @: ~2 g! x! stvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
3 D4 [8 A6 @' I% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元9 Q# z T; C- P& ` p; \
【服務態度】: 還不錯,人多需等
, o8 V. |( y+ B! I9 l5 m: X, D公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
$ @! C' p; ?$ S, A6 x% V3 r/ B- p8 N/ z5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 木瓜牛奶- P' z, ]5 ~6 j6 {0 r
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 9 y& i4 B/ }& c' k7 |$ \
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
% b7 x f0 q7 M- S+ @0 D# Q% I5 s【店家網址】:無5.39.217.77:8898$ e; y+ d9 O$ Y
1 U% i2 R6 P' s0 ]【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
' r- n0 k' e) ? B1 j7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
, ~) ]# Y. c' E( m【連絡電話】:無
& k- Y9 @. y5 u; I* w% N* O5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
a2 F, ^. D0 u& z; N' X e公仔箱論壇【收費方式】: 現金
" ^0 a1 W$ F1 Y6 V O- B% q# U) w% k公仔箱論壇【價位等級】: 土魠魚羹40元
" n9 D$ C3 k, b7 V6 O- V; @2 Q【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb" L/ B! g3 p( `* {# |
【口感評價】:好
1 }" p, [1 ?: d/ g9 n: ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) q: U: R" t2 B2 P7 r& `: |& ?
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵9 H' [( \1 y8 i M; T8 I
【招牌餐點】: 土魠魚羹
- d6 h0 E) [' w# J- W公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
' P1 N" R: a8 K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇$ V- \/ h# O k0 ]0 z
tvb now,tvbnow,bttvb9 J: b+ t4 {. ~2 o" h1 @* V
~; P. g0 X2 s" c- K8 k5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
7 g/ r# {3 j/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
) v: @) h0 J$ b【連絡電話】:無
i" q- X; i) D% i4 p. P t5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.77:8898& i* P; [6 s+ E4 n1 ]# E7 Z
【收費方式】: 現金
. e% i: b. b+ @9 A: D7 t/ V7 a公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇9 `9 Q1 ^- v+ V& ^
【服務態度】:可公仔箱論壇) |2 @5 L1 t$ e
【口感評價】:好
8 P& Y& g/ U! ~2 x4 C, ^5 {【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
5 y+ a. s7 f7 p【招牌餐點】: 鹹湯圓5.39.217.77:8898% M$ c2 Q: X4 \
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; Y$ f- ?1 H
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
) l% V8 M1 e+ |" H7 ~% h/ r+ O公仔箱論壇【店家網址】:無1 ?4 ^1 e* M; C6 I; A; @
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 5.39.217.77:8898" u2 b+ E$ N$ `% j! A# m
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
: Q, Y R2 i6 W; u* D5.39.217.77:8898【連絡電話】:無
) ], n2 e+ u8 m1 M1 E6 B5 S% etvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
9 h' V0 k$ T9 U: ]5 o3 c9 C _【收費方式】: 現金
, i' M0 K' S1 j4 U( t8 A6 P- r$ B5.39.217.77:8898【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
: E) b. D+ _* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可5.39.217.77:88989 A$ |6 z' l! f: d
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; @3 T& A- |" a
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& b( s: v0 \. G) O0 o8 t! V- }公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
k6 _/ i! V7 W w, N, W- c/ q【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
( \- @/ r; n1 c公仔箱論壇這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
. }. Q5 [( j3 c% l5 k9 p7 Y- ~) Y0 D店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z" K' D$ F( X1 r4 z
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
* U4 F C; c* D0 O% o【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
6 W- d. _' \. N公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 5.39.217.77:88986 d" K% X" G' e1 \+ i8 v
【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; W; g& @7 o4 M
【收費方式】: 現金
2 a" j& ?- [3 r4 w. R2 ~" P【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
9 ^% [: W* O6 V3 w& K3 ?公仔箱論壇【服務態度】:好
9 v. N9 A! p2 V( _* Q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
3 | M" ]* O7 k) z! |/ |% B5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ T+ g4 T3 t2 j! T0 }6 f) Q' P" _1 d
【詳細菜單】: 水果類5.39.217.77:88983 k( I5 G2 D1 @
【招牌餐點】: 甘草芭樂公仔箱論壇9 E- t! ]& t- [7 t, z/ I
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉$ T, }! m f3 G/ N7 @% I
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 J9 c; e0 E. K
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.77:8898( L, y' M% i! m7 Y8 x, M
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
2 F; B! V1 X0 A, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇+ L- m3 w+ ^) G
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& o4 U& p4 o( |* \! F7 v
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 公仔箱論壇# n- s! S6 H; [& ~/ ]% F
【收費方式】: 現金
( j8 h* @! l0 j. E7 n& Ztvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
. }3 e9 ~3 D" U5 l/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ F/ K2 z- d& q5 G3 I4 D9 P
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 ?& y4 j7 y5 a
; ^: i. i/ v* m' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
/ c4 B; R' N* [# N& U* B/ a. A5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 鹹酥雞5.39.217.77:8898 l, \2 r( p4 S. e. G% @7 e
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元5.39.217.77:88987 U4 `, @$ f# f$ f0 k2 Y9 |( [
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
6 e' ~* c/ G1 k1 C6 }- Otvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
4 c4 V" ~1 E. \: m* ^; g9 F公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" ^; ~3 }( ]( W& T0 f/ O( q
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇, x) c. H$ z( h7 `7 ^
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 , I) T( A% } D6 K2 {
【連絡電話】:無
3 {! Y8 ^- y8 }2 X+ Y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00- b% d# |8 O1 `# l- R' T, s
【收費方式】: 現金
. J8 y* h# J' S6 \7 O公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元. v) ]1 O9 j. z# W# E
【服務態度】:好
( x& `0 m! O0 p, {( u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳5.39.217.77:88988 E( m& h) c# ], j
【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' X) a* E' G3 N) I& e3 c
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
% Z# A# k7 K/ }9 r; x0 g5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 0 y/ ?6 H0 ` M6 q( Z, R j
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
% L) k4 y1 u1 e1 f; W【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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