高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
+ }; a* y' e5 H/ o0 _7 H8 Q- Q5.39.217.77:8898
5 R3 l7 \7 Q/ Z7 K【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
' A7 L6 p9 t" c. _6 y& Q) I【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 tvb now,tvbnow,bttvb: W. z% m$ H$ e7 z& h: C" I
【連絡電話】: 無
A# k( ^+ s) s4 r1 y【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 % o, a- [2 K# P% V, E9 C) a( S
【收費方式】: 現金5.39.217.77:88988 N% w& g% y4 b: E$ ?' ~; ~. j# N
【價位等級】: 木瓜牛奶40元' Z( m6 [' n$ |1 B. F+ Q' r, `( w
【服務態度】: 還不錯,人多需等5.39.217.77:8898) b- Q5 M( N7 D1 f
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
3 g* ^, K) r& K5 W【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇4 t6 P2 _+ D1 ^' G
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
$ t" j/ [& \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 / s/ a% |8 b8 G$ e( a5 k& I, g( H
【店家網址】:無
# y( L8 F( p8 E' m- n5 n+ \+ O) h
" ~9 Q- P, _ rtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
0 `) j: v6 B; R: S5 J9 w% S【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ F( ?* ~% Z, W7 j
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb# t. I: n$ _3 G( K. V V3 U+ {8 \6 }
【營業時間】: 17：00~凌晨02：000 e- U: E& m6 k) v* y
【收費方式】: 現金
: O3 C. C2 W1 ctvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇6 \$ t( `* ?, i9 ?1 |6 }
【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 n: U9 p' w4 ?$ c& A
【口感評價】:好公仔箱論壇* S0 k Q* g# w1 c; e
* M& F1 ]) e; a9 A# ]公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
5 A/ e" h) e) P J+ d5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( q( V, A/ e; `
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 5.39.217.77:8898 w1 y) i9 M+ h: S9 k* W
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 & o2 v9 w6 u1 ^) J7 R
2 T' `/ r- F3 F3 N' X
6 y. {9 ~- `/ h6 |3 e
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
0 m" ^9 K0 Q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 . X$ `* K; s# z, b
【連絡電話】:無公仔箱論壇& k) E6 D5 _. u! J3 s" q: I! K
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.77:8898+ _9 i! W8 |2 G: P2 `) d0 X" l
【收費方式】: 現金! [- y% j+ C: J. C/ x
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
# g( K5 h s; j7 `1 M+ w/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
, M- m- @; i7 E3 ?! m+ v+ @7 Q/ P【口感評價】:好公仔箱論壇, r) |* C: t9 M4 d4 h( b% E
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
2 l* _1 B1 C9 O9 L2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓5.39.217.77:8898; A8 K i5 p. W+ g8 t
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 公仔箱論壇0 K" ?& A1 l% `8 {! }1 I# ^
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- } f8 G& |' Q2 I4 f, ^, V
【店家網址】:無
; D( h' P2 r" O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. b! W2 O9 r! z
6 @, `3 x* Y; p& e【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
5 s, y! z, O U8 Z" e5 N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
2 W3 n# g% @' H# o" I公仔箱論壇【連絡電話】:無
& H- ]! `3 n# D8 F$ F; Q# u d YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77:88983 Z. x( E. z! I; h2 C% R" P
【收費方式】: 現金, X& j' [- ?$ N W* E
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元5.39.217.77:8898/ T( A) x$ _" b3 U, j9 K
【服務態度】:可
8 i, e, z4 c9 U. e; @6 V【口感評價】:好
6 d; p9 V% {6 Y1 n1 w【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
3 q, o. D; H1 G; P5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇7 c7 ?+ w9 j4 F" s8 X' f
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
! i+ T# d% p2 N {" q$ Itvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ u" u/ k9 ^/ u
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
5 K$ v0 R9 A9 l6 D* N/ U% }% l5.39.217.77:8898【店家網址】:無
8 W2 f- @4 r5 @tvb now,tvbnow,bttvb
. c) M8 {$ _$ g2 R! P6 h5 O5.39.217.77:8898/ Y" y; A7 A+ P) j( j" F0 o3 @, X
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 9 o+ f3 G. i% w s
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
, ~/ R# K% j% D9 ^# c& {) C公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
3 _) p3 q7 `/ q* J【營業時間】: 16：00~23：00 : F% C4 Z3 f& j% E N q; B
【收費方式】: 現金
" [' U4 R! F% s$ ?: Z4 Q; ctvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
8 x( W3 N0 @- Q8 m, Z5 p( o公仔箱論壇【服務態度】:好公仔箱論壇& |! [; T" r; q- u
【口感評價】:好
' r. ?0 [' E6 ~3 T公仔箱論壇
/ {4 L6 I- \0 i) Z# M公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類
% Y. N6 y$ G% g r. {' b2 i公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂公仔箱論壇) V P0 R k" K/ S+ d2 |9 }$ z
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
6 O0 j: } L; F到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 5.39.217.77:8898( X1 x+ r' h9 N( T( Q' T8 f
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ P9 @/ i+ C5 l, D% A E/ |
【店家網址】:無公仔箱論壇# y9 o! P) Y4 Q1 L7 q# d
$ @& |3 p6 x: v6 U% g2 L, E( z【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
3 k* U- N% \6 p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
6 y$ t+ O$ v# ]0 m2 z% n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無, C/ G$ @6 }) U6 K1 {+ E8 q1 u
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
3 q* s- p7 _4 U! h0 i% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
q+ a# Z3 e& O$ I3 p/ ntvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇, B( J( e" N3 ]9 A
【服務態度】:好
5 @; w& ~; J: |tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
4 W4 U5 ~# b& w- M9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% T: Z: J3 Y1 x0 f* x; F
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
8 S' w3 s9 ^8 I5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞
- R3 P8 }( `# E4 e" f: H# c3 E( ?【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元6 a2 [3 M3 `8 j8 I3 M
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 1 R7 ~( D' O* A0 C# v
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 Y+ p/ _& b) N) q- x& y g2 S
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
/ y3 G: m7 q3 V0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
8 @: P1 T/ d/ L* Ptvb now,tvbnow,bttvb2 \3 t: a" | R x, V; u4 K
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤* r9 q+ m. E" Q% ^- j% n
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb" A/ b( Q# _9 m- }
【連絡電話】:無
9 d+ d+ v6 r# d8 l2 G( ^tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：008 Z9 f3 U% T6 Y' r6 M
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb# T$ j% B1 I/ I/ J7 p2 g
【價位等級】: 1杯40~50元
! N, I' Z2 L4 i/ d【服務態度】:好, [' V3 Z& Y& H
【口感評價】:佳
/ F. H. V0 w3 h9 u# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁
$ m5 c9 G- z& ~# t3 A* x4 p6 Stvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
9 K% [" l5 v. I* v9 h公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
% B* o0 L+ \0 D1 K; |" @tvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
& B4 Y! F, e3 j8 k【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
| 
