方法一
( e8 X; L, c; k) k7 K# Z材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# M; ]3 z6 F8 C
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淡忌廉 500克
$ ^9 c; r, E* E% {* j公仔箱論壇煉奶 5湯匙
) r! T9 F) }3 G9 j% W馬利餅 1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' T8 }$ ~* f! o: I- ?# {9 M8 y
6吋蛋糕模5.39.217.77:88980 }+ t @, D+ A" G
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做法：
7 ]# c5 O, h3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把馬利餅弄碎
8 t1 l& U* Z- | _; a1 Y) K: o8 G公仔箱論壇2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
q6 K; \1 q/ Z; e! K$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，1 u3 [, c9 ?3 G* f
4. 篩上一層馬利餅碎，5.39.217.77:88981 ^' @' P- e, Z
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
: R+ e0 g4 o$ q8 R% U# F' _/ w6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! ?6 B) d m, u X% B* ^
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 5.39.217.77:8898' T) r' w) J8 v, @& z# u
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方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E7 A P; V3 w8 |6 A$ F
, I3 P. z5 t! s- q2 q+ I$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料 (8 吋蛋糕圓模)
* ~4 a D! ^0 y0 F淡忌廉 500 毫升 . u* y. _: X0 |2 R
煉奶 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ C# Z) ~. M
嘉頓馬利餅 1 筒 1 Z) B/ B# @5 Q* {* I/ z
8 }5 T( }0 N0 X1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
1 ^; K2 E9 \ o4 f$ f4 B" `公仔箱論壇2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） : h2 F! G j% o( Y) l& s. r8 d
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
" M, e) w. @ e1 A8 {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） & |! p* H! D) A5 X W
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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; e, @6 j( _+ D7 U馬利餅係超市有得買
4 ~- H7 ]$ Q W: U9 {9 o8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d+ t- k! Q S7 s) a+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
. |: ]" v% Z! O( S; U/ P公仔箱論壇1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
7 U1 n5 b4 E) M2 u公仔箱論壇2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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