方法一
) O6 O* M# N/ ^# p3 e5 U公仔箱論壇材料:
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3 `2 b7 ~! g; G; m# r5.39.217.77:8898淡忌廉 500克& H- A9 D4 b* _9 P4 c2 G; R) e
煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 P& @) s z% F8 Z" Y
馬利餅 1筒
; p; Z1 @9 G& R- P; K1 S9 V& A7 n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋蛋糕模$ o3 Y' j& E3 D
3 ?6 L; I6 q. X3 {# v" J3 e/ ` c5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 R: _* w# x( Q
1. 先把馬利餅弄碎
4 v- q0 t$ g1 W% x) M2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
4 D& x3 g" ^( \1 S& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
# n2 }# U! {$ b0 U4. 篩上一層馬利餅碎，5.39.217.77:8898' N% T# S6 ]! L( n# M! J: T+ J' m, E9 I
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，3 p1 \& a! m! ]7 \2 [
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，tvb now,tvbnow,bttvb- N( W9 h& T. j
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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/ P2 q6 s8 Y0 b2 c! `方法二
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. }7 q- x7 L: ^8 z M1 p; X+ p ?: c6 v5.39.217.77:8898材料 (8 吋蛋糕圓模)
* B) `" E/ |- K' j5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 500 毫升
6 ~$ V( c& o$ A% X: b5 G煉奶 120 克
0 A( Q5 b+ c6 Z1 v& I; T3 Utvb now,tvbnow,bttvb嘉頓馬利餅 1 筒
3 j' I$ D( t# q* i/ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& E H5 y( }4 L5 R
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
6 p) s" f4 ]" Z& {7 B) g5.39.217.77:88982. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 公仔箱論壇- o% P$ `+ D4 k! u$ M8 U
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 0 C( U7 l% g7 h+ r; i" r
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
; |) c- W) K A& Z! K5.39.217.77:88985. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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馬利餅係超市有得買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 T3 o9 ]* e# C+ `1 j0 R
3 s: u" \+ r6 t5 S, Q7 r2 y心得:
2 M F2 O( e, b. ?% k9 h5.39.217.77:88981 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇- e/ B l6 A1 @5 l
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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