方法一% P8 o. Q& b8 l- ~
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 K) O, m6 ]; T
' V2 Z# {5 |8 [5.39.217.77:8898淡忌廉 500克tvb now,tvbnow,bttvb6 l. c: j* w1 V8 M0 N) b9 z
煉奶 5湯匙* _7 ?: O$ t0 D7 r ^: ?" {
馬利餅 1筒
6 n8 F; `8 G1 Y; e9 z1 Y! t) y5.39.217.77:88986吋蛋糕模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 S# @$ w5 O6 n1 I
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做法：5.39.217.77:8898/ l: m) Z U; u: n* ~
1. 先把馬利餅弄碎
l2 i4 g$ Z3 _3 n2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
$ k& Y1 X4 z' u. Q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
6 ~+ X8 Y+ c2 V8 _# k" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩上一層馬利餅碎，$ _0 w: F, `: I" U
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
/ a9 O/ {3 `% C! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，6 k) g) t" W; j# N; R4 {+ B
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 5.39.217.77:8898$ t: D, k. Q" W! ~& E0 B! s: M
* b8 x! X2 I+ U方法二
' C/ ~( f0 A3 V1 p2 C8 h: s0 S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C) d! f5 N6 Q* o J: H公仔箱論壇材料 (8 吋蛋糕圓模)
4 }6 R( M: h: P/ i9 h5.39.217.77:8898淡忌廉 500 毫升
5 G: w6 T+ q& c4 f2 M! `! F煉奶 120 克
+ l* G: A! u( R" Y) Ktvb now,tvbnow,bttvb嘉頓馬利餅 1 筒 tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 R1 ^& I% r" r( P
! S1 d- H) F. G" Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I9 u# x0 V& ? b" ~+ \; g/ I w
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
, W+ p) j7 v; W3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
' x. _4 J% h% F4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） 8 ?. `" n$ o0 O7 O% y
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb- m) `8 H; w: O3 N) \1 i* Z
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馬利餅係超市有得買4 K, A" z n+ Y
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心得:
9 [# P: Z/ J" ~$ l- u公仔箱論壇1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
+ g; `* T/ M+ {7 q, @) s( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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