方法一公仔箱論壇. k6 u3 N+ W' H) M! @( w
材料:
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淡忌廉 500克
' L2 B. p; p7 F7 F5 h1 f: ^5.39.217.77:8898煉奶 5湯匙
. M( a/ F B1 Y% ?4 W+ ~馬利餅 1筒
0 v7 w W6 i$ G; E2 J' z: G6吋蛋糕模
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2 I+ R! B: o/ f/ e- @. d9 u做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 u9 F4 t) v
1. 先把馬利餅弄碎
2 @: `9 o% R8 m+ q; b9 D公仔箱論壇2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 e' F2 f' _- A9 t6 P& B9 Q3 T
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，, m" M! V3 I1 R1 J; K% i4 z5 {- a
4. 篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 ?" M) k* R5 j' e$ }
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，公仔箱論壇: @* s/ W# B8 D' q
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，5.39.217.77:8898- Y& ~4 y; {2 f. N2 ^2 b
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G% J* v2 s& A8 ?6 L+ e0 d2 R
" ^+ y4 V9 G( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二公仔箱論壇 r5 Y% w! T6 |# A
# t6 u. P5 x* J m1 y2 v Ltvb now,tvbnow,bttvb材料 (8 吋蛋糕圓模)0 t3 J* `/ X8 C5 a1 e
淡忌廉 500 毫升
0 I' y1 q7 x0 }公仔箱論壇煉奶 120 克
+ [" w. i- y" g# E) P& E5.39.217.77:8898嘉頓馬利餅 1 筒 $ a, X0 \! X H7 X3 k3 ~
. I+ ^4 ?2 R5 k& ]. d( b; h/ F1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 2 S7 ^# b1 \' }: o+ i" i' x. a
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
3 d5 m; P0 _. k( n4 _5 F/ J& a3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
- B8 M3 a7 {' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） tvb now,tvbnow,bttvb9 ], S2 o# l4 N8 s
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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- h8 |. k4 W) E5 y. o5 |tvb now,tvbnow,bttvb馬利餅係超市有得買
( w9 L" ~2 F6 t, X7 I! j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) r; g! k; y, h" b, g7 p" f
心得:
^9 c" F- O, U0 e1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# c4 N$ M5 P8 U/ \2 M9 }+ p$ b* c
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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