蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。; B0 Y$ O# P- u5 f7 ]. v s8 D
$ |% [* C1 }( ]8 [ 材 料公仔箱論壇' |3 l. M9 ~& P8 n0 d: n2 [' E
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
9 ]* s: q0 p5 D) P1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 _' c( q# A/ \7 D/ y% L+ b! _) I# L: U7 q
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。5.39.217.77:88984 E( B: k, h6 u* L4 a. d
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" F0 T) a; B6 w( b
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G( U" F m2 D t" e
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9 I2 e6 X2 D/ D7 ?/ f椰子事典
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: ^# O( H+ L* s5 N. F公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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. w5 ?! U/ j" J( [, S& D ?公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。7 W4 q. C- ?( I \9 J4 f& P- M
3 L3 e: J0 o6 I J% Ltvb now,tvbnow,bttvb《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb# q( E. m! r) v' W. k0 O; q. Q3 L5 D5 y
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇. b- Y% r/ ?8 ^4 m* p l) g: J! w2 u" ?
9 j9 F2 ^* {" h& j# ?) c2 ?- ptvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb; }# x( O: K: p; \/ S/ f
- F: s+ C9 M7 Xtvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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3 `4 ^ W, E* k7 I% w3 d《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇/ w/ M9 n; v! E2 I2 r5 y
# D% N. ?! {/ H F5 B+ k: J' L0 jtvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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( R% p& |# ?& I《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
' t, Q) ]( e3 s9 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: i. d: R# C7 N) e* V3 E
《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。$ @( t! _; J K( b2 b$ Q
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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