蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料% }" Q$ U- O: R* h, M/ Y
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇1 `! @" j* y, L2 X* K. w
公仔箱論壇5 P2 J% b. r; w3 H9 W
做 法
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7 @1 s T* ?3 c/ h, j% g. O4 B1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
# S# Q+ w/ ?% U' |# Z. q9 J. ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
& q. V1 E" ~! c公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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( b4 Q* j: c. V公仔箱論壇5.39.217.77:8898- h4 p `! P% m& t( R
椰子事典5 f" H/ D% s/ o) \3 a; y3 K
v8 K$ p8 Z: E" ?; _, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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7 g! ^ }* r+ G. Etvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" R# j/ Y, |3 A# z) m5 o
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《別名》可可椰子、越王頭。5.39.217.77:88984 v; d! T! x- e0 k
公仔箱論壇6 u1 G) O" p( t7 k! ~: ^, x6 u# g2 X
《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇1 Z) B4 m! H( P- M% }6 Y# B
$ u3 E e. R$ u# Q$ x9 f8 J# c《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
, _. h5 F2 I8 Z" M$ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 z" o2 c8 E1 v
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' I: C. m G6 C) z6 P8 L) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- J6 b- \# r3 _4 \; L# W* u
《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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* d7 @$ e. d8 i& A7 T公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。# R/ y( T$ m+ O/ l3 B
' J$ ] K7 z4 |6 }4 R" a公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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8 ]' h+ G3 r# n" j1 _《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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: \8 T8 y* n' Z( Itvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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/ \; [' G) r2 v; F- ]' wtvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 V3 ^4 {5 d6 ?4 n/ w, i' z
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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