蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。公仔箱論壇2 k) _% L, S# v0 d
1 U' Z8 ?: @9 }; a7 f; btvb now,tvbnow,bttvb 材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; l& _5 } V8 \5 X: J+ `5 c
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ K: o, G; T2 v" f" A$ ~
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做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
( \8 X0 M5 [5 Q4 b$ S5 ?5.39.217.77:88982. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。公仔箱論壇! ]! w$ A2 o1 `
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典& f* V/ L8 z" p) J" i6 q
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。% X+ P9 T- E4 c' E' P5 f0 ^
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《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb# @% A6 u1 w/ @2 O% O& e
% W5 m; ^. T; V+ p( X2 G公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。
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; ^2 t: X7 u: G; i+ i$ g5.39.217.77:8898《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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! Y) R9 j# q; s; \5.39.217.77:8898《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。5.39.217.77:8898: \! }- U# L$ D, A
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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3 z' R- x* f3 v" q% jtvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.77:8898, ]+ Z6 H0 L& ^9 E. |
! r6 C6 i; Z1 J% ?5 p0 d# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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$ v1 S/ u, z$ K7 d" s5.39.217.77:8898《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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( N- d% K/ e. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* }: x, h c( w0 \
0 J3 J+ a/ y: @6 xtvb now,tvbnow,bttvb《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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