川貝枇杷膏在美國被炒熱，有美國人指服食後可即時止咳，似乎效用比西藥更強。這種黑稠狀的川貝枇杷膏，在香港家傳戶曉，是不少家庭的鎮宅平安藥，但其實亦非萬能止咳藥。中醫師指出，川貝枇杷膏雖然有潤肺、化痰及止咳之效，但性質偏涼，對於寒咳及痰濕患者並不適宜，更會越食越咳。早前有報道指枇杷膏在美國當地市價本為7.8美元（港幣約61元），但有零售網站炒至70美元（港幣約547元）一樽。
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記者：伍雅謙
9 J+ q6 V8 i# h7 s8 T; l; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師邱宇鋒指出，藥性上川貝枇杷膏是一種潤肺清熱的中成藥，主治陰虛肺燥證。體質陰虛內熱、罹患風熱感冒及有肺熱咳嗽的患者，在熱勢逐漸緩解時，亦會見陰傷肺燥的症狀，而一些長期使用嗓子如教師、推銷員，又或飲水不足、捱夜及睡眠不足、作息日夜顛倒者，亦容易出現肺陰不足，患者多有口乾、咽喉乾涸、聲沙、乾咳無痰、咳聲清脆等陰傷肺燥症狀。公仔箱論壇0 Y S% m- Z. N" G9 q
川貝枇杷膏的主要中藥成份是川貝及枇杷葉，邱指，川貝性微寒，味苦、甘，有化痰止咳、清熱散結作用，枇杷葉性平，味苦，有化痰止咳、和胃降逆的作用，兩者均有清熱及潤肺的功效，其他配搭的中藥材如百合及桔梗等，亦有少許養陰及清熱之效，可作為輔助，惟整體藥性偏涼，主要針對肺熱及肺燥的症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y9 H0 T2 ]9 s
對於川貝枇杷膏近日在美國熱銷，邱估計與當地氣候及生活習慣有關，天氣乾燥、冬天習慣開暖氣、飲食較多溫性肉類及甜食，當地人又普遍沒有注意補充水份及增加濕度，均會耗傷津液，出現肺燥情況，此類症狀較適合服食川貝枇杷膏。惟本港其實較少肺燥患者，若非肺燥引起的咳嗽，清肺熱的藥方性質偏涼，並不適合服用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 c5 I3 j( Y6 d
邱稱，本港3、4月其實多出現外感咳嗽，臨床上患者由於感受風寒，又或痰濕蘊結引起，亦因本港氣候潮濕，體質氣虛、濕重及鼻敏感患者較多，故多為風寒咳嗽及痰濕患者，應使用藥性偏溫的中藥袪風散寒及燥濕化痰，而並非川貝枇杷膏提供的清熱潤肺效果。若寒咳者再服食寒涼中藥，會咳上加咳，痰濕者進食潤肺中藥，亦會令痰咳加劇。推介痰濕咳嗽可飲用「茯苓白朮乾薑湯」，風寒咳嗽者則可飲用「杏蘇生薑茶」。
2 D; Z/ n' P- y不少病人會自行購買市面標示為「主治咳嗽」或「止咳化痰」的中成藥，若不配合證型，有機會越食越嚴重，邱指，譬如川貝及枇杷葉藥性均偏涼，川貝枇杷膏質地亦黏稠，風寒咳嗽及痰涎清稀者便不宜服用，會因寒上加寒，令喉嚨更加痕癢，咳嗽更為嚴重。除自行服用中成藥外，亦有病人一出現咳嗽，便會燉川貝或服食川貝粉，他提醒風寒及痰濕者其實不宜服食川貝，若咳嗽嚴重，可飲用熱水紓緩咽喉不適。
- ?9 }( E' J" ~4 v$ g9 h( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥有不同劑型，川貝枇杷膏便屬於「膏劑」。邱出，膏劑所用藥材較多，可以有10至40多種中藥材，製作工序繁複，一般是大量生產，以供患者服食一段較長時間，多用來治療情況較穩定的慢性病、長期病或大病後需要調理的病人，惟因味道偏甜，脾胃不佳者未必適合服用膏劑。
$ q3 P o# J8 i; [膏劑多數帶有甜味，是因以蜂蜜或膠質物料調熬成膏，煎煮時間亦較長。邱稱，亦因味道偏甜，脾胃不佳者未必適合服用膏劑，反而肺燥者因為需要潤肺，甘甜味道有助滋潤，故膏劑對肺燥者特別有幫助，現時市面已較少見膏劑，主要亦為潤肺止咳的川貝枇杷膏。9 u* L$ |, e" b2 A- u; \. i3 P
膏劑質地一般較稠身，病人服食時徐徐吞服，藥效能緩慢釋放，維持時間亦較長。因製作繁複，所用藥方亦早已配搭好，不能隨時改變，故藥性相對較為溫和，反而常見的湯劑主要用作治療急性及病情變化較大的症狀，能靈活調節及更改分量，相對膏劑起效亦較快。, e V9 n8 _5 T# M0 ~
【改善咳嗽湯方】
/ C: B4 T0 S7 Z& Y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《茯苓白朮乾薑湯》
; K( I3 C/ N$ n) C材料：茯苓15克、白朮12克、乾薑9克、陳皮5克
8 Z n! I6 R- X b4 |# D; e製法：以清水3碗煎成一碗，然後溫服
! V) a; O |9 L3 z3 z公仔箱論壇功效：主治痰濕咳嗽，燥濕化痰- R: W8 n1 k: u
《杏蘇生薑茶》
+ ^. h9 E' u: W" e+ F材料：紫蘇葉10克、杏仁10克、陳皮5克、生薑3片
# _( P* `) t+ u' e) b% W製法：以清水3碗，大火煎15分鐘後可溫服，每日一次 d- @9 f7 D- i; M. Z. T2 L3 _' m
功效：主治風寒咳嗽、止咳平喘 
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發表於 2018-3-5 01:44 PM
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枇杷葉及川貝均藥性均偏寒，可潤肺清熱。江俊豪攝 
茯苓白朮乾薑湯 材料：茯苓15克、白朮12克、乾薑9克、陳皮5克 製法：以清水3碗煎成一碗，溫服。 功效：主治痰濕咳嗽，燥濕化痰 江俊豪攝 
杏蘇生薑茶 材料：紫蘇葉10克、杏仁10克、陳皮5克、生薑3片 製法：以清水3碗，大火煎15分鐘後溫服，每日一次 功效：主治風寒咳嗽、止咳平喘 江俊豪攝 
註冊中醫師邱宇鋒指，咳嗽分為不同證型，川貝枇杷膏未必適合所有咳嗽患者，有機會越食越咳。江俊豪攝 