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1/1浸大香港有機資源中心總監黃煥忠，日前發表有關食米重金屬含量的調查報告。資料圖片0 Z& d/ _$ i& J9 _$ s. z) X M- L
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浸大香港有機資源中心早前就市面食米抽查，又點名指出，58%米樣本被驗出重金屬「無機砷」，長期食用會有患癌風險。但中心其後發現出錯，其中一款美國「Nishiki最高級特撰米」含量無超標，特此作出澄清及道歉。
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( q4 m7 n0 Q- G/ ~0 g) s5.39.217.77:8898事件還未平息，而且發酵到另一台灣生產商出聲指責，因為旗下的「鴨間稻有機白間米」，被指重金屬「無機砷」每公斤140微克，超出歐盟嬰幼兒標準，每公斤100微克，中心形容「無機砷被列為高度致癌物質，攝入過量可令中樞神經系統受損，減緩小孩智力發展，甚至加添患癌症風險。」。公仔箱論壇8 Z5 \& ~& I/ ], C
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但該公司指，該標準是「嬰幼兒食品米製品」標準，但中心強加至一般白米上，資訊片面，引起誤會，並強調歐盟規定食米無機砷含量，是少於每公斤200微克，並引用台大農業化學系特聘教授吳尊賢指「100-200內都是正常值」。
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: `3 ], j! ~1 |3 T9 K0 ^5.39.217.77:8898鴨間米生產商泉順食品公司發表聲明，認為報導不妥，引起不必要誤會及對鴨間稻和整體台灣稻米業造成損害，非常遺憾。生產商接受傳媒查詢表明，事件已令多國將產品下架，包括新加坡及東南亞，造成嚴重損失，已去信要求浸大香港有機資源中心更正調查結果，及登報道歉，今日4時前未見改變，不排除提出法律訴訟。 |
發表於 2018-3-2 05:57 PM
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