[中式食譜] 凉拌茄子

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基本资料：
) o$ i- z4 G( i# y# ~4 {公仔箱論壇〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
+ @4 V% k/ J0 D〖辅料〗：公仔箱論壇) e  r# z) ^5 t7 _  ~
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb& E4 |5 \6 `, K/ m6 {% O7 ~- c
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制作过程：公仔箱論壇! Q2 ~! {! `) f) C% i9 C; }" {
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
% A0 o- V; S7 F3 F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。