炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。
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6 u" i% S/ V$ M6 R$ ^2 V◆五叶神苦瓜干龙骨汤 , N; y6 g6 _" G1 ?* Y4 H! G
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。 5.39.217.77:88988 i- D1 @, f$ i4 Z
. M! t2 I: y2 s* v0 Etvb now,tvbnow,bttvb◆枸杞头溪黄草炖山鸡 tvb now,tvbnow,bttvb& N# G: E! t4 c5 l
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。
2 `: B& d9 V2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I1 ~) l+ C* B% u. w ◆土茵陈地胆头土猪汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 e/ U9 _3 w2 Y/ y) \ w. Q$ J
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。
# M: ?# C1 V3 M8 k. ?, |8 k CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N1 X' I1 B* ctvb now,tvbnow,bttvb◆文蛤冬瓜煲龙骨
$ B) c" l: v$ s! P0 U" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。 5 J6 e, N. X+ ?# {* d
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◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。
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) w/ Y, C5 d& G' a* ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时
1 I/ A9 b, G+ K' b, Ptvb now,tvbnow,bttvb即可，出锅加盐少许。
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◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。 公仔箱論壇+ b R( T7 } X" S4 ?8 f% _. O
; L- [" A$ Y* S5 \+ i2 E! o2 q◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。公仔箱論壇3 D6 U! @- W% ]. e
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發表於 2007-8-2 09:21 PM
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