[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

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餅底: 80g 消化餅 (輾碎)tvb now,tvbnow,bttvb' z4 [0 ^, ]; v8 m% z, k, F5 n! o) g! s
        35g 牛油 (熱溶)
( _8 i/ T+ s2 u* i5 m5 v, E4 N; {& f公仔箱論壇公仔箱論壇1 i' ~) V3 I' l- U: [2 q# A
慕思: 2隻   蛋黃
/ L' l8 `: p6 {/ P      30ml  水# n6 q4 Q  n: W; P2 V7 h) j
        40g  糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 ^# g8 g" X# Y7 `
        10g  魚膠粉公仔箱論壇2 m; u! X4 k5 @9 l( W5 F
        80g  淡忌廉5.39.217.77:8898" e9 m% ~; V, X9 c/ v
        80g  草莓 (打成茸)
  l) |& K  x# D: @6 htvb now,tvbnow,bttvb      100g  草莓乳酪
( B0 I" M% j. ^6 d. N  y5.39.217.77:8898- R, X2 Z$ R% n) H! ~1 t5 j
果凍: 80ml 熱水
9 e8 ^; A- y% M' Y3 {, p5 _0 z7 Ztvb now,tvbnow,bttvb        40g  橙味果凍粉
7 @( l) i' h# Y# [tvb now,tvbnow,bttvb        草莓適量 (裝飾用)% ^" A4 m$ M2 a
公仔箱論壇, `0 k  k4 ^- s+ r/ o
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
# E% U0 V5 i! u/ Y9 G7 v0 g        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
. j+ y$ ~# d& `7 |" y+ n* ltvb now,tvbnow,bttvb        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
- q6 M5 r! ]: r0 q        - 淡忌廉打起拌入8 R. p- r5 u6 g: Z9 W3 \
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
+ i" V. E6 T3 @, f, W/ @4 f        - 最後加入魚膠溶液拌勻5.39.217.77:8898, c* Q6 M0 O7 p- A7 c
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
# j: O" \" F9 q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,tvb now,tvbnow,bttvb- i5 O- ~2 G" |# m& y
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成公仔箱論壇. M  Y+ |7 h: f" I; X
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: a$ W3 V/ L+ d我試過整,唔難架!!
- c. ~' x1 Y* p8 Y2 h3 Ftvb now,tvbnow,bttvb唔鍾意食芝士可以試下呢個整法