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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
+ L- K$ \5 \7 R' ]/ F        35g 牛油 (熱溶)- d! S' ~( m8 `1 }

0 i; h0 |% Z) c) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕思: 2隻   蛋黃
/ ]' t, s5 d) `, n      30ml  水
8 p1 b- t& `9 R8 J( @8 o1 f+ d5.39.217.77:8898        40g  糖tvb now,tvbnow,bttvb9 `( H) k5 G, m
        10g  魚膠粉
6 w1 S5 D$ d+ O: i& i5 `tvb now,tvbnow,bttvb        80g  淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; W% H% F/ E
        80g  草莓 (打成茸)
! J, [( d2 i0 W9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      100g  草莓乳酪
0 T8 V  R- y9 ]0 Y6 a5.39.217.77:8898
; J7 j6 N2 z% w" K+ z8 a% |$ @6 {果凍: 80ml 熱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ Z1 N% v7 N6 [! E7 o
        40g  橙味果凍粉
7 `1 b; b+ E) gtvb now,tvbnow,bttvb        草莓適量 (裝飾用)
- m# V# \+ }$ u- K& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) z; x3 e) F4 F) C; n" ]( j
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊5.39.217.77:8898% T/ l9 Y0 a, a8 C
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼5.39.217.77:8898- i3 o$ q$ T% Q% o6 B- d* @3 c* z
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
- g8 z0 d. M9 n$ I7 p- g5.39.217.77:8898        - 淡忌廉打起拌入tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 V8 m, Y1 |$ o& p0 \
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
( |( p' [$ U3 Z* Y0 p; ~5.39.217.77:8898        - 最後加入魚膠溶液拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 D2 z; w7 s6 F% K$ p& K* Q
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固tvb now,tvbnow,bttvb1 U! Q, s) X9 Z' q  b
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
7 O: O: d3 }$ z1 M' ?& ?          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成5.39.217.77:8898& y- s2 D; {* g& q5 a- f0 R6 c- I
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我試過整,唔難架!!+ _" |" c2 D* n' C2 ?6 Z# V
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
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