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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
2 s: H2 U( c2 J, |公仔箱論壇        35g 牛油 (熱溶)tvb now,tvbnow,bttvb& M, P! y2 `# s; u- c8 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 j2 N; F0 P  m# z3 B6 ]
慕思: 2隻   蛋黃3 p; r$ |0 R$ b& v/ d
      30ml  水
. B4 G2 @$ w- [, |2 ?* N公仔箱論壇        40g  糖公仔箱論壇7 ~) m3 i0 k1 O: N
        10g  魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' A  I- @( K+ A5 S
        80g  淡忌廉& s/ a# p8 r9 P  ~1 N2 y
        80g  草莓 (打成茸)
6 ]. b9 V* f: O; ?      100g  草莓乳酪tvb now,tvbnow,bttvb1 g5 h" l5 [  f7 j

% I8 Q5 L6 A) \2 \4 R# C" |5 K4 W5.39.217.77:8898果凍: 80ml 熱水
4 f% P- m8 X: j+ @9 R. l$ o0 _1 {4 W        40g  橙味果凍粉
0 {- ?6 E& V. U. i5.39.217.77:8898        草莓適量 (裝飾用)
: C3 I7 Y$ B  k: ^9 ~$ ]) K% s$ l3 z0 I7 [
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊0 C$ l% C6 u7 j/ m, |
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 _1 t' f& |8 f6 Y
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
; ~) X+ E1 Q, g! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 淡忌廉打起拌入
8 \/ _+ J: c1 p  [公仔箱論壇        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
, e' T" B# d; t/ T5.39.217.77:8898        - 最後加入魚膠溶液拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 t: z% D( Y+ O1 F  m
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
: u5 P% g4 l2 a5.39.217.77:8898        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
: m  `9 i( p: x( \: }          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
- Y: o1 N$ V, g( @; o% }6 h2 a2 O' s! i/ G7 B
5.39.217.77:88988 G4 A. p7 t3 e2 |7 y, a
我試過整,唔難架!!
5 x; ?5 r' a1 Itvb now,tvbnow,bttvb唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
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