[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb* V9 e9 c6 o4 C, N; K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( T6 D# v1 B) Z) s" q
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；4 c- J$ M- D# V Z6 v0 g' N C) C$ K
做法：& I W9 b: ]/ m7 _3 b1 P- x) ]
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
8 O, M- w) t5 R8 G7 T7 h4 M2 b2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
! _( Z7 N, e% @/ p2 \3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；公仔箱論壇6 Y: ]8 j# Z9 q$ c+ c* n, Y+ R
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 ~7 U1 o1 i
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
. f) d% P# [2 E( K) |+ x5.39.217.77:88986.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
5 m h k, j9 c$ A8 Y$ w! P5.39.217.77:8898【清炒虾米卷心菜】
, z$ y |; }; n) p: L
; Y7 t7 {8 M1 y. A' c6 w: R' }tvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐
: g1 [( f, }& f+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb" U* d7 B; i N) P1 r$ `5 ]7 M
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；: U1 p" [; w: e( `/ Y J
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
4 `/ g2 B9 }9 N2 A" u1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；, W p. C/ X! \) q' A! A
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvb now,tvbnow,bttvb. @3 ~0 J/ e! r7 Q
5、放适量盐炒匀即可。
; y/ `: y* `& w2 H. J$ E【豆角烧肉】
B! P' o& U( n: O- @6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898 y- T) j* m# W3 t4 S' @
原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；tvb now,tvbnow,bttvb% S, ?4 U/ m, P4 B% g7 H/ D, J
做法
. [# A0 a3 @/ ]* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
5 A. Q8 d8 q3 c3 E2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
) n: @# h- G# W6 c. h6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
* s) z$ J# g$ J, ltvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
! ^" a9 W" | K5 v6 G$ w6 qtvb now,tvbnow,bttvb【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# J: X9 B: K
 公仔箱論壇$ p k4 l+ `- t+ w% ?
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克5.39.217.77:8898$ z0 a6 c I- N( b+ \
做法：
2 ^# j+ k; y8 V" H) `1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb: {6 x8 p1 G4 f7 `
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇2 Z$ k: w$ j# j7 j: D
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。# ~9 }2 G% m# ]6 P/ |
【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 k% j! A. ^/ Z" b8 D: N
, K# h9 K5 w* t0 O) s- {* J& h9 @tvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
2 l7 H) ^6 _8 t! S2 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：. [: l; I; b' M2 ?; i
1.茄子洗净，用手撕成小块。
4 B" n+ D; Y9 M$ W% _' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
% ^7 P7 ?, `4 f2 ^2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇4 l1 Y6 _1 w1 M& y- Q
4.放入西红柿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ e' z) x4 O: Y d
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
' y- \! M5 m" q* [# P! N: Z5.39.217.77:88986.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 