[木耳白菜炒肉片]
7 u4 S- e4 d; O i. itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 f, h# \. a( d+ L) H
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；" t1 \$ {' H) V0 Y7 F; y
做法：
4 ]1 m; p8 M+ F* J( h1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；tvb now,tvbnow,bttvb# d l9 `0 z, M( n1 [3 L
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；9 { N% W* }/ v, X9 i/ L+ ^
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
e+ w- ^" D% g1 W9 R' Z公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
9 T3 Y: B) E8 K+ E5.39.217.77:88985.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
9 x3 p7 F8 J0 w- N# f% ]: P0 z% F2 {8 o6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；% t C4 u9 K, s8 ^0 Y7 f
【清炒虾米卷心菜】5.39.217.77:8898# ?8 v9 m9 a8 q+ B
, O* y n, {% d5 X1 X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇* k- r$ c3 C& z; A" {0 c
做法：
. O: D! o6 y& L K; |6 e9 R# G: S5.39.217.77:88981、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
4 T D' z" T" S ~& J4 f8 W2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
5 H0 L5 T+ s4 S: D+ |& c1 _tvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；
! H* _3 E5 o3 a& c0 ]$ [& o5.39.217.77:88984、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 m2 ^' f; }, A
5、放适量盐炒匀即可。
2 U9 P2 X; n& \/ X$ X5.39.217.77:8898【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
6 k/ c1 `$ Z; l7 r9 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb' s |- k! K4 G& Z
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
3 i0 m; z0 ^* \: D# ]& I# i9 V2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；tvb now,tvbnow,bttvb' k+ g% a3 b# r& \7 R% G+ [/ f
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
) G- h6 U# w% x6 Y( ?# w6 M* J" \8 N公仔箱論壇4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
4 a" g# }; ^6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】( [" v- z/ M, l0 X- e: n. T; Y
3 ~' U+ U m5 |1 K原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
- [: f, Y; z4 i( a0 A* C/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 |* ^5 O7 O6 T/ K7 w
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
' ]0 E, D2 {5 j0 u, W公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
7 q! `7 _! k) W1 N( x5.39.217.77:88983.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
+ L6 \! S `9 m: w5 _9 U/ [5.39.217.77:8898【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb# T! ]( W/ d$ J( F$ S
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
1 \. z U- u3 j( Y' |& f( B5.39.217.77:8898做法：
& r) F8 V+ z4 N% t4 K公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。5.39.217.77:8898- r5 ?( H. A6 C4 z" d4 ]6 d
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。( P1 B5 w3 p: Y F1 A$ I4 h# v3 ]
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' Y% F7 k6 [
4.放入西红柿。( c: D# H( v3 z4 p" }+ B$ Z
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
D6 ]! O% F* x+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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