[中式食譜] 茉莉花泡蝦球

felixng2007

材料：                       
; D& g8 K. w3 l公仔箱論壇中蝦10隻
2 v! C3 E7 @0 P- B公仔箱論壇茉莉花乾5湯匙
6 O8 p. `+ g; |4 }/ J公仔箱論壇蒜茸1湯匙
) a! W: B8 U: T9 R薑茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- }: [% {8 ^" R5 e3 o  m
蔥段2棵; Q5 Q) Y$ w( z+ m; l* r
/ W7 ]. w7 W) y$ Y* }  x! B8 c

0 I9 A0 ]: D! y) b# L, H) Q5.39.217.77:8898芡汁：5.39.217.77:88980 {) q* h) W6 d
生粉1湯匙
8 W9 S3 P0 b5 f: N水2湯匙5.39.217.77:8898" g, h/ p$ X' ^. I$ ~1 \/ b" u

& x0 Y+ q  a+ S. r" i% F1 X2 [* s0 |: g" L2 ]. Y. j
做法：
7 Z- ?' K+ L& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G/ J+ j/ ]" J7 w0 l7 Z2 z6 x
2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。公仔箱論壇7 `$ K* {2 `& H) D
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
" Y1 U3 D( R- D1 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。# `4 i# q, o; V) R8 @2 `
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% F6 ~$ ?" Y% {
以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。