材料 : W \1 Z% t6 n+ {: o) I
6 `& E, b% ]/ e無糖豆漿………500毫升
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滑豆腐…………500克
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- N/ T* V8 q. t5 O nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片…………4-5片
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甜忌廉…………150克 5.39.217.77:8898 C+ E# l1 ^8 n! D1 g
0 }! R8 s+ ?4 l+ Q5.39.217.77:8898Mascarpone芝士…100克 公仔箱論壇# @) K: m9 j* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; c! @5 m' C- O
朱古力蛋糕……1/2磅 _2 K4 i- O$ }% E
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 [0 E4 N! U5 g( |( P; A0 C4 s; ~
草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟
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9 d* }: z r) l6 ?7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 2 ]& j! b% A/ N0 \, U
6 f6 i% Z$ U4 ytvb now,tvbnow,bttvb(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 1 B& v% o, R& b; \6 L; B2 [2 u
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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" ~# W$ h0 b' g4 z1 Q(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
2 `1 P' B! X; X* m6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d4 t: \! A4 F) U1 J1 i Q/ h公仔箱論壇(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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