[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
7 r" @* ]% g% B3 S" o5.39.217.77:8898雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
& C9 G% [: b- W1 o7 X  E4 {6 M  Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ b: {- H  g; n& }+ P( N
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb* D# B: v; _0 p& B
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇- Q: q, ]1 w; @# |5 w1 }- j
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 o4 k! o$ d) d
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: V* W! H) ]. o
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
+ S( r8 Z  q$ p  a9 u* x3 _, Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
- o% V3 r7 s) I5 P/ k9 r7 H% Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張5 F7 B2 k* H% K3 Q7 x

& D6 d5 |+ }, o" p! S公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 L/ }) Z6 r$ j8 ?: q  C. n
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。