[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  O- b) K. W0 n, s" k0 E- }8 A雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 Y7 F; A# |1 N' s/ T
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 e' y5 N9 _1 w% K' R
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
/ p% N7 l% x, i2 O火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
+ n" G5 T2 |. o% m4 ?& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許, N1 X) u/ _( E. A
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
- {8 R2 ?+ q: x. q  c3 S$ A  m5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb) e5 x: F* v- O0 j# R1 R
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙5.39.217.77:88980 J* z+ X( B; X% W
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
1 _4 P! r+ b' X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% l* }2 H& _7 b8 s- E  ]7 U
作法：公仔箱論壇, K1 y3 e3 W) p# G$ Z
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。