海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S5.39.217.77:88988 i' P2 r3 t, J. Q& d
不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。
3 ]3 G ?. |1 d* O4 j4 ttvb now,tvbnow,bttvb锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。
1 P0 G# ]; \, V0 Y b* W; \5.39.217.77:8898.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j0 Q2 ~2 G5 J5 {( |% ]9 {
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。/ q8 i0 j! D$ e% w; D& U# N+ ?
.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽3 E0 f, C# J- W
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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