海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S公仔箱論壇4 P: R' g# o, v2 y4 Z( c8 E$ k2 H
不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。
) z- `6 ?) L) l. ^0 s公仔箱論壇锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。5.39.217.77:88982 Y. H0 e4 x7 e# n
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j* u3 r& n" M# K# y4 \6 m4 q& ]2 k
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。8 m6 E. R4 z& V2 I& Z
.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽
, d4 k1 d' [, M# i) s* @5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-2-28 12:36 AM
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