所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 E; ?/ |, ?
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害： {: a& D7 |& {! }
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1. 視力模糊
8 x) Q: o* c7 t, u C% M5.39.217.77:8898 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
: Q& Q: G$ C, s) m2 G& ?公仔箱論壇 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。公仔箱論壇3 ?, D6 G! R# Q
O2 t* `! s X6 M& h2. 中毒
" j" m5 E6 [4 g3 o! f0 utvb now,tvbnow,bttvb 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上4 [+ q( |! S! |0 C: d) X+ {* F
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3. 腸胃不適
- l, E7 w0 ^% F) \$ U" d 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。; }! A- T& g* d% y# C; u; B: c0 h: E
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4. 造成血栓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I) q1 Q1 ^: x. L- o
維他命K服用過量會造成血栓。
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% d2 g: _; L- G D, J) _5. 提高死亡率 公仔箱論壇 S& T1 k2 l: Z8 g" t9 K
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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