所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 s2 a9 D& f- w7 |
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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1. 視力模糊
7 Q5 M; m( @# E" m: R公仔箱論壇 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
8 z- o+ G4 A8 w8 X& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% z/ V* B; C* e" \
+ _: P) V( N' Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 中毒
/ \* f8 M! h) l2 B公仔箱論壇 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
2 o: ?/ u2 G2 _% L( x+ F公仔箱論壇 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。公仔箱論壇9 G0 E" s+ a5 D& x) J+ C
9 @( W$ @7 f7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 腸胃不適
6 {" Z; f. q. U. {4 x 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。5.39.217.77:8898+ }$ _8 D7 S( I& n/ W* S I
v: o' M' C2 f; H" Z9 Y' I4. 造成血栓
( O' q3 H& n4 Q* l5.39.217.77:8898 維他命K服用過量會造成血栓。# g; w5 Z7 _9 A8 D. {* u
" [% n0 Z. t# e' S. xtvb now,tvbnow,bttvb5. 提高死亡率
+ x. @9 {* [$ g" ~ 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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