茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。5.39.217.77:8898; t6 [# x3 u, d" `
: ~; e6 {' { h* G5 @2 o5.39.217.77:8898 選擇合適的時間( b) p- _4 H2 [( P* a6 b
; r0 M% M$ J* N9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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& n( N2 q. u5 L7 z公仔箱論壇研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 t. }2 E3 Z' ^" B; d
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝/ V7 Z9 {. F8 e, m8 x5 Z& P6 m1 Z
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 + F4 J7 l3 P+ {7 _5 L
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1 |' M$ x" G7 o! T ], }+ X公仔箱論壇若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。公仔箱論壇% X4 N: r0 K3 _5 a5 Q3 W
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特殊人群不宜多飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' F7 u! S+ F1 |! W: {" |6 c
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處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：公仔箱論壇% n7 S- a9 L% j
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。5.39.217.77:88986 F. A x! x# w) n5 }
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。* i) O6 d% m$ f' h( r
/ v& [0 d' x( V3 x- O7 F$ U5.39.217.77:8898 （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 O) Z N7 D1 q) ? l
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。; H- y w ?. w$ E, L
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某些患者最好敬而遠之% G( G4 S b% h9 k; y
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（１）動脈粥樣硬化患者：
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
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m$ A5 X4 L, R O2 l$ A （２）失眠患者：
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9 z" O7 L$ F* k 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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（３）高血壓患者及心髒病人：6 I; A* E, j" F" H
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。公仔箱論壇" k: ]$ I( D- n G# M- E
( O3 m! A; G% U" n) P& {7 T. t公仔箱論壇 （４）痛風病人：
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因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。7 D! O4 N' _7 Q
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（５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：5.39.217.77:8898$ b/ a0 Q( n/ B; b: v+ `$ }
! r3 d& N3 r% U: {- i3 j 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。5.39.217.77:8898( j# ?8 u: A0 H" h) Q( C
: |5 G9 n7 R# w. r& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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9 ~ U; t- `# m, f5 _ 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- W4 j1 X* G# I/ j) N
! E+ ~* Y7 m' Y. b' o- n5.39.217.77:8898 （７）習慣性便秘患者：
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。7 V3 v* u$ ^& _! S% g
% p4 S7 n, w% N公仔箱論壇 （８）發熱病人：
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& k# q) E, G- Y3 r3 p+ R" h公仔箱論壇 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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