1．经常在餐前吃西红柿
: k5 B' L" B' T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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6 x% u/ e- L2 }5.39.217.77:88982．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
. Q% A. W- ^' R8 l2 [& S/ z公仔箱論壇不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 公仔箱論壇4 u( ] h6 f; o! S7 ~
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3．过量食用胡萝卜素 tvb now,tvbnow,bttvb U, Z! a# r$ r4 ^
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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9 B+ {) B* ?) A, h( Y$ ^& ~tvb now,tvbnow,bttvb4．香菇洗得太干净或用水浸泡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 R+ F' \ D, \: `/ j9 s
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 5.39.217.77:8898' y' Y/ ~+ I, t r1 }' L5 f% C* D: c$ f
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5．吃未炒熟的豆芽菜
# |7 ?- _) a. X- ?tvb now,tvbnow,bttvb豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 公仔箱論壇4 ?: a; `) J! h8 c
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6．给宝宝过多地吃菠菜 % Q( H& }4 ^9 p3 m: c% p
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
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9 h6 Q4 d' t, d3 y$ q公仔箱論壇7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 & D% N9 H8 Z6 F% h6 T6 s
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 5.39.217.77:8898, Y; {1 d7 r, {7 s" M3 e
; Z( B* L; f0 B0 P/ Y' o0 L5.39.217.77:88988．韭菜做熟后存放过久
, r0 ^3 m8 ^* k% `6 }' f' Y韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 5.39.217.77:8898: F+ G6 h& I1 t' X w- x
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
6 [% r/ Q' @. B/ K) _' itvb now,tvbnow,bttvb10．速冻蔬菜煮得时间过长 5.39.217.77:88988 a4 l; T8 T' ~3 t2 ?' o- J
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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