材 料 : # @# O$ x Z5 a4 b! w3 X0 S$ I
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3 安士糖
4 m# L( B2 M6 u* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 盒忌廉芝士 (350克)
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5 k% |" H# _* a汁 料 :# x- B- E8 X( H
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2 湯匙糖
( x) Q: z- c* A7 d120 克草莓
6 M/ q5 x/ B4 o+ U; ~& h4 `1 G- Ftvb now,tvbnow,bttvb3 湯匙麵粉
9 ?. X% F3 N% o6 i: s% |7 ]0 p8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸
* V2 y2 T L, @+ e; O: vtvb now,tvbnow,bttvb2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
5 Z# v; c _8 Y# f* V) E1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; W' K: a/ H# g9 [0 [( a5 k4 s
餅 底 :
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; t& Y3 b# R0 W* A+ y v5.39.217.77:889820 克溶牛油
. z; K# G1 R6 Y4 M0 btvb now,tvbnow,bttvb5/4 杯麥維他消化餅碎' g+ S' y6 ?: m* t7 _
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餅 面 : ' L& P+ [ K( ^* z- ~
1 D8 ]+ I) h* @. y' P2 a2 t \( H+ u5.39.217.77:889820 克糖
9 `- S- z! i/ ?, F+ W5.39.217.77:88981 個蛋白
' P$ C0 @% i. e. t( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克酸忌廉" H$ x" B3 e x% X, T9 F# D
o3 H E) H! Z5.39.217.77:8898做 法 :
3 p ^. H. c2 p/ `: Otvb now,tvbnow,bttvb1 v( i i) U# j2 P( I9 s: M& k
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
7 c6 Z/ j: i5 ~: B8 j A: p8 E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
" B0 w0 e1 b! o, P) E2 |2 T公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。5.39.217.77:8898. R, @9 ?; U$ W9 G. T
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
5 {0 @8 m/ c* e6 W0 d* P(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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