材 料 : ! t: z( M' Z) K, c: D8 m
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3 安士糖' ]$ }% D" n- u* y6 v3 h
1 盒忌廉芝士 (350克)
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* J6 u" b9 W- J/ l: V+ J% }tvb now,tvbnow,bttvb汁 料 :
/ s- \1 U: L9 u8 o, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( I, g$ r- m% M2 K1 }
2 湯匙糖
m- f. e. t! G% X7 H! Dtvb now,tvbnow,bttvb120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb. x% v; ?/ ^' X! M) C$ P0 [
3 湯匙麵粉
" X+ Z& I5 T# d% ~* F1 茶匙檸檬皮茸4 o) d2 Y; ?- V: C f
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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_( f6 l) ?5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 : & {4 V' \! d9 m' |$ e7 A
" E, k2 z9 Z. B& y! F20 克溶牛油
; x- F+ {6 s# h5 btvb now,tvbnow,bttvb5/4 杯麥維他消化餅碎
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/ Q1 n* A6 a# |) D1 x [! h4 T5.39.217.77:8898餅 面 : 5.39.217.77:8898 I) V( h" `2 z: p0 y- a
: X5 `& B6 n7 k: t! S1 e& b/ }20 克糖
* X5 p# v5 b, Z+ J# [公仔箱論壇1 個蛋白公仔箱論壇& o2 q1 {: X1 n
120 克酸忌廉
v7 _' x2 k C- U( J- E9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ x2 q6 {/ n( b
做 法 :
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% U3 [' ~0 C/ g. ]$ j! H1 Y(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
' \, w7 t# Q! W9 b$ ]: o0 w2 ?& d(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 ?4 X" L) T6 x4 X3 b4 {0 j2 z
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
7 ~+ F6 E. o. ]( m! Z, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
/ N# E& f: {4 C! T+ J) ]7 e公仔箱論壇(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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