材 料 : 公仔箱論壇5 ` W7 R5 D7 b9 g) J
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3 安士糖
! q N! O# ^- o9 d) t5 gtvb now,tvbnow,bttvb1 盒忌廉芝士 (350克)4 k- ]9 S( U% S( j
7 ~8 m, n) y: i( V c5.39.217.77:8898汁 料 :
" d, G/ E! y5 |9 D& p! b5.39.217.77:88988 [/ G# h6 f% b7 o
2 湯匙糖2 X( c/ W; v, y/ m- x
120 克草莓: G. K: y- p4 q# r8 v1 `
3 湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; c+ ]$ H! I3 p4 H
1 茶匙檸檬皮茸+ M! { h; a! V
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 B5 G" w6 {* g. {7 p9 Q0 g
5.39.217.77:8898/ \0 D) E T- c% z
餅 底 :
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20 克溶牛油
l9 s' j# u: P) C7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/4 杯麥維他消化餅碎: }- r% R3 t" r) ?
! E3 P$ D; s0 Y& I( \& b" T5.39.217.77:8898餅 面 : 6 f' l( o* l' z. c) I
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1 個蛋白tvb now,tvbnow,bttvb$ F; F2 I m! c
120 克酸忌廉
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做 法 :
H# }2 [/ a) U# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ E. p! N6 y0 @" A5 l" p
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb2 \: l) j5 J" E# n5 }
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 C6 X f* p4 h0 I
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
" C0 U9 M/ S6 c% F; K1 k$ ktvb now,tvbnow,bttvb(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。公仔箱論壇; x* G7 S. X: v' f U! Z
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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