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[甜品] 紐約芝士餅

材  料 :  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]. [: f9 d& j4 A. z+ r

4 L# N* J) Q! S' r! {* `+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3  安士糖
% G! c1 j5 o% ytvb now,tvbnow,bttvb1  盒忌廉芝士 (350克)  p* z* C; x% A- D

1 x5 m5 i, f" i& I7 v5.39.217.77:8898汁  料 :公仔箱論壇3 ?6 ?$ i* P" G* r% a6 o
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2  湯匙糖
' @2 M3 g5 J# T5.39.217.77:8898120 克草莓2 S9 g+ ~6 e. S) n. T/ v0 s8 s& ^
3  湯匙麵粉! v7 r; x6 F) [. {
1  茶匙檸檬皮茸5.39.217.77:8898. Q- B- r+ P/ U4 U5 g- i, W! S
2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 t  O* N5 h

% N$ f( j$ X* o& |. a0 k餅  底 :  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) G9 p- r$ f
公仔箱論壇4 q2 y: c+ |& m  T/ _4 ?' h
20 克溶牛油
: ^5 t, ^8 h2 \/ L$ \3 ]! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/4 杯麥維他消化餅碎
" V" r! p( }! e( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 L( J' U0 `- T2 b
餅  面 : 7 Z3 l# \' }( k& [( a/ b. r, @- ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 _0 D& _3 \2 D- b
20  克糖
+ f1 V9 ]0 z# V1  個蛋白
7 ^  E, |- T& w# D% k# L. |5.39.217.77:8898120 克酸忌廉
+ \$ r1 x0 a" b; T7 \' o; ^8 o( u5.39.217.77:8898
+ @$ R; O" n" y! W( T- y! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  " R2 L- p" q5 w% u5 z

' p, w7 ]6 b7 w, x, j公仔箱論壇(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 o' C! e/ F) ?( t
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
; f0 z* {$ N' Z# i/ H(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘,取出待涼。
2 W3 {/ d* ^/ Q3 mtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘,待冷後放入雪櫃。5.39.217.77:8898# j! N; _! \- R. ^+ _/ ]9 a- U
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。
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