[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 : n8 U0 x0 a5 ~" w# \* d

材料： : c2 E1 ~1 G3 z% k蛋黃 (打散)3 隻 6 K# {4 F" [7 M/ p+ U; D糖3 湯匙　 9 j3 x8 E; p) q  c忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 4 k) d2 t$ ?. m9 p2 a: }. P公仔箱論壇純乳酪500 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' A: x- U2 J) O 砂糖適量5 D& \5 L) S6 g3 h, J; u) j  E. R 香橙香油數滴公仔箱論壇1 \! _! h* f0 F: t1 ^

- }% L& _- w4 |- u, b5 G做法 :
( r" m$ n/ u& ?$ i1 g5 A% C: u- _- j1. 蛋黃與糖打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb/ c& W: ^% l* U9 |) S. ?, n
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
$ S" n# Z( E6 }3 e& @+ ~9 l# h後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 b% m! U* I2 G4 ]8 h, W( T6 \
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
+ G& L9 t( Z* f/ [7 w* V5.39.217.77:88981.可配朱古力醬。9 @( A; {( `1 O
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。