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[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕
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材料:
7 \6 v! ]* W9 ?3 A7 g5.39.217.77:8898蛋黃 (打散)3 隻
6 ^5 F) m  q) @! L$ S. b$ r糖3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 v4 Y- x- s' m% S
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
' P$ p$ D8 r4 ^, mtvb now,tvbnow,bttvb純乳酪500 毫升
+ Q- i: K, T, V0 `3 c砂糖適量
' Z; U/ G5 {! H& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; ?7 f0 ]2 w3 d8 {0 O$ w: k: Q

; X+ T5 g. }3 ]; g: N1 d6 L公仔箱論壇做法 :
  n. Q9 o, B4 k0 l* x  k+ \+ I公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。公仔箱論壇  u, V/ B- c) m5 \  P
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
4 Q2 J. n- {5 m- W後加入雲呢拿乳酪攪勻。/ n1 d7 p7 {. G! C7 F
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。
小貼士:
4 q5 M  y+ }% |5 p1 [5.39.217.77:88981.可配朱古力醬。5 ?0 |6 U3 d0 }3 I4 f
2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。
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