:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 公仔箱論壇8 ^. q; F3 Z d
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- c' \) n/ y: U1 g9 m5.39.217.77:8898餅底材料 :
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' {- F$ Y2 \! n) ?. M% Z, N# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 200g 1 K Y x; s2 ^* d
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無鹽牛油(溶化) 100g
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& X3 a. f, e3 B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果o者喱粉 1 盒
* r5 `1 w+ ^" ?9 n) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ V5 I) I6 W
魚膠粉 1 湯 匙
, \1 }+ d1 k- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q8 I! b6 C0 G7 s* H$ f' w/ H熱水 1/2 杯
3 k! S4 [$ a, }! n# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }: [6 X& R7 [+ y9 b8 ~, K M5.39.217.77:8898忌廉 1 杯 + F- s& Y* Q8 O$ A) z2 u! q
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忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb! {8 x7 s- ?4 {
( j# f. K2 S4 ~- F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 個
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做法 :
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- i: r2 v/ V; P1 Q* M1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 F- l7 d. F+ r
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f `5 s8 V8 N8 \8 E& b
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) k/ _, e0 {! G) F a/ Y& E
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4) 蛋白與蛋黃分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V. [: U: `, T1 t) D, x
; g8 u1 b* }. G* g! I* W公仔箱論壇5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。5.39.217.77:8898( w/ x* c8 U" a# ?. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! d1 p1 L6 V+ \* V% a
6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！; @' T4 K) M. f# q B
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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