:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 5.39.217.77:8898, w7 U1 Q" F0 S$ m: C
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* v. h5 X: v2 P, f6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z2 U% ?, c9 z3 C ?( L8 p7 n$ `( @公仔箱論壇餅底材料 : - ?$ x5 j7 _; v |! e
( n/ X* Z- o+ M& |" ]% t5.39.217.77:8898消化餅 200g 公仔箱論壇1 P8 a) \7 `5 ]) q9 `* l
% A/ u- Z3 y- u6 w2 E5.39.217.77:8898無鹽牛油(溶化) 100g $ ?* Z! U6 ^: F) z
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餡材料 :) X/ q( c( ^/ v8 E
1 B" w7 {2 i! N4 j. ?2 b8 a# P! _0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙
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( `, g# y o+ T熱水 1/2 杯 9 x) e7 d5 N `6 C6 K' M# p
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忌廉 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 t: V& ^1 a2 B) y
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忌廉芝士 250 克 公仔箱論壇( E9 g; ~' x: k2 K& U
, A8 o/ J% @# O _砂糖 50 克
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芒果 4 個
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& G3 z" B# e( w1 W) o# _( f. }7 _公仔箱論壇做法 :
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) R, h2 n/ ^5 a$ r1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" M* \& j3 F, o: }3 b
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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8 \3 C. m; c9 W' t) ]' g5.39.217.77:88985) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。6 r- N2 V: s D q0 e4 z/ c
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6) 忌廉打起，待用。 公仔箱論壇- s; \# ~; s; U' Z) z
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" b; b3 `7 l6 @4 c
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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8 W1 M k+ I0 k9 C9 i6 o* [5.39.217.77:88989) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~
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4 B# m! b* z( J& ?' ^緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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