:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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8 s# U# t* `0 d iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 v. ^. ~* h/ `$ k2 d
& x; L. _) I) ]% \- C4 e* z+ J餅底材料 : 9 Y2 e+ M( w. M/ ]; Y, C
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消化餅 200g 公仔箱論壇) [) j/ ]$ g; |. ?' i4 c6 c
g) L3 n- T: g/ P3 N; N1 y! _2 ztvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油(溶化) 100g tvb now,tvbnow,bttvb G2 D6 X. D* c7 r P6 `
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餡材料 :
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9 Y7 J! l* s8 f, M g. C! T公仔箱論壇芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e: ^) P+ z# y# b8 I; l
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熱水 1/2 杯 y0 N' L6 I* x, d; @* O
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忌廉 1 杯 % _" s) w! M! U! ^7 }
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忌廉芝士 250 克 5.39.217.77:8898( s7 q1 H$ v! p9 |. N
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砂糖 50 克
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K, i* Y; m1 n$ ~2 t5 j公仔箱論壇芒果 4 個
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- `2 d$ z. W6 W' n5.39.217.77:8898做法 :
9 B% r) D( _. Q' l) U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& p( ~) ~. O: D8 H. ^( G
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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1 n/ L5 g" K4 X. S0 M5.39.217.77:88982) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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# W1 q3 {+ Z+ {8 t1 D7 ?9 n! [5 o( P! W3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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$ H! b- N. t( W2 s2 K' g7 Z. ~" M公仔箱論壇5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。4 w9 A2 Q8 X( j; C
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6) 忌廉打起，待用。
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, `8 n5 t% K+ Y1 @. `7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 公仔箱論壇$ ?2 `# ?" |' ]! T5 y5 E3 X# h I
0 x- b+ x' `/ z; W( C& a5.39.217.77:88988) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 K/ G# C7 Q! Q5 y! b/ P2 c
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可享用~~tvb now,tvbnow,bttvb! m, \5 d5 h/ y8 E) c7 ` U
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ F& a& I& n+ m( D' d* v
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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