:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 5.39.217.77:8898( [+ k) [, l3 ?" J
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2 E% _# D$ C6 ~/ N. Z3 r公仔箱論壇餅底材料 : $ _+ t E/ [! w1 I% o$ H
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芒果o者喱粉 1 盒 " }1 ~% L2 r' ?4 ]9 E+ A
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魚膠粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 q& y+ }0 l) ~' u# k5 j
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熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 K% c3 `% J! W2 S9 h# s [
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忌廉 1 杯
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忌廉芝士 250 克 5.39.217.77:8898. o$ V5 V/ A/ B/ S/ H4 J
, Q4 u; E3 \9 C0 e5.39.217.77:8898砂糖 50 克
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芒果 4 個 # u1 p/ c: A4 e( I( [" z0 u
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5 E: Q$ h: W b2 D0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 ) _; J' E' ]( z/ ~
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 7 E6 D9 g4 l4 I- P4 ~
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 8 ?+ W, F. d H' l" i
3 x& _6 c0 b7 T1 M4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 0 G6 c* z+ d' ], A% h; x0 W3 D+ ~6 h
3 r' T* z* E" d9 O" o2 i' @. D8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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. w2 t* q( |) @2 k5 g7 Wtvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) c3 F# I; u% q M! T+ Y
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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