:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 公仔箱論壇4 W F0 E) ~3 k
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餅底材料 : * t& q6 r n; m7 D% M }" ?, S
' `; u* m! v2 j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 200g
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) O1 }" {! G& y! B' F& C2 W公仔箱論壇無鹽牛油(溶化) 100g 公仔箱論壇, a4 q/ n2 ]$ J; N
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餡材料 :公仔箱論壇+ g p1 {# m9 d
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芒果o者喱粉 1 盒
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5 I4 }7 n9 J! ?9 y4 O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯 匙 1 [. z5 H# e. E6 f) ~
& X) m0 C$ {# f6 S4 s+ C公仔箱論壇熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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忌廉芝士 250 克 ) b0 \' W& V, Z5 T1 x
" w) F+ P$ C! h3 k8 e Stvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50 克
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% G5 f" v1 E$ ]5.39.217.77:8898芒果 4 個
2 M5 o" `2 b+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u2 i! K B' j% [做法 :
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 X* ]; o) d7 n0 c+ O& d6 ]
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 公仔箱論壇& f( ~8 ]+ p" c8 d* o9 \+ T& @
" T: y$ a1 v' h8 Q5.39.217.77:88984) 蛋白與蛋黃分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 p9 R$ Q$ H
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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# A' o9 b* K0 U6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~ W z* | M2 l5 W# H, R
# S& D/ o" D0 {% v7 I公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇- j5 j( B$ q. G7 ?) D3 P2 T
" `$ ^1 E- ~5 ?" M0 h7 M5 U公仔箱論壇9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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7 D P6 K% S z5 e0 z6 g3 X1 _ Y可享用~~3 e0 k; B4 Y' R. P% x1 _- I) _
1 p+ L0 H4 z# a0 @/ b/ N, v$ jtvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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