:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: 公仔箱論壇* ?# ?. r7 b: f/ E* S$ k. h
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3 T: S( k. n% C3 R8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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% J, p. z& m7 \$ r+ b% L( e5.39.217.77:8898A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ G) ^8 x( ]) E e
可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克
# `( g1 {$ b- A+ Z b# h* utvb now,tvbnow,bttvbB.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克 5.39.217.77:8898' w4 X9 C8 e" Z) z+ b/ G5 _
C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 5 Z9 ]2 n+ R" v# T
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量
: ~# R' d A1 ]8 d. ^作法：
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將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 公仔箱論壇0 j, M3 }* q$ M6 R( I
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻， ' W1 A- S( ~/ ^! Y+ f9 m3 H9 V8 W1 R, \
再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘
% j0 Q5 Q6 [- h5.39.217.77:8898C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
& s( k. S( x% w: ^4 w# ]% W將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
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