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[甜品] 朱古力凍餅

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- ?& i; I8 t1 H) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A9 H, E: J2 Y; L, d3 P) R& p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 w% a" l6 Z% s! M5 ~# R% Q6 @
餅底材料:5.39.217.77:8898, b" e$ K+ R% w2 I+ R6 C
牛油(溶液)  40克公仔箱論壇1 ^& G5 X, V6 u, L7 p
OREO餅     150克
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0 ?& H3 M* G- k+ otvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 s* @/ m$ s# V, X: ^6 h朱古力  200克
+ @$ m- M! y- [0 q' W) Z( ]9 Z! K幼砂糖   70克 公仔箱論壇! a3 F4 S4 o2 c+ m. J
牛油     175克  % @% _! r4 w8 i+ _7 G
水         40克 5.39.217.77:88986 O1 h, h3 m* f# o2 l
蛋黃       2隻) r5 |0 j: }( ]
雀巢朱古力粉  40克tvb now,tvbnow,bttvb; _+ I  ]' s% k6 I2 j
忌廉    450克
) b; q! s( g3 atvb now,tvbnow,bttvb魚膠片2塊(大約10克)
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製法:! d+ x* d, j4 h' F: i1 X0 @

$ d6 u& u" T) k( T! b7 l5.39.217.77:88981.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。
, ~5 t' _' A, H7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 S) ~/ A( h" Q
2.將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。5.39.217.77:8898: ~* B& i9 t+ \/ i$ s' l3 O6 p

7 q& F# e7 k' J5 n( X  d0 c* f) x3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。5.39.217.77:8898$ Z  Q) @  G8 N  T! K& Y$ }

1 A$ o0 m! k% r# c/ s9 X公仔箱論壇5.幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿。. B; s& c+ ~. z0 ~2 o( ~. [8 Y- f( s

- v7 T* J* ]8 |* v3 Y6.將忌廉打至8成企身。5.39.217.77:88988 M  n% C6 a0 g. @! d% x$ ]

5 F& ]9 S/ n+ N7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。5.39.217.77:88982 Q2 N' G# C0 M4 z; E

4 M  J. Q- p6 v/ l6 J4 a5 j公仔箱論壇8.雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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