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[冷知識分享] 澄清錯誤觀念

臘+優酪乳=致大腸癌危機. y- f' c; L+ o" X9 h) X
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燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮,而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍,加強對亞硝酸氨的吸收,增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實,但生命寶貴,別開玩笑。小建議:所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了!" u0 o" j1 L  J' S
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7 G# _; E7 f' i# A4 Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米、吐司+大火燒焦=致腸、胃癌危機9 H6 ?$ f# ]' b0 D3 k2 ^2 N

& d0 Z5 a( @) w9 J. g' o碳水化合物(如含澱粉類食物)經煙燻後,焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議:燒烤食物時最好用錫箔包起來,避免食物跟炭火直接接觸。
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# ]' o6 D: S; {* F4 W# T' V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" `+ `% [+ n6 Q3 M) [2 N7 G
花生+時間空氣=致肝癌危機TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 l& F+ ?. G, Q* w) q* K
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花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當,很容易長徽菌,且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議:食物要密封存放好,食用時若聞到不新鮮的怪味,就該丟棄,別為了節儉因小失大。公仔箱論壇  S, S4 h: D' `  i2 A; C3 h
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牛肉+咖啡、茶=少鐵
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咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命C可以彌補這個遺憾。小建議:吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶,吃點餐後水果來代替!5.39.217.77:8898+ e7 m7 I0 I- A% \, b

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6 I/ r5 V+ o* s0 h8 ~7 Z& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, m8 S- m8 o# Z1 t. G
高鐵+高鈣=零$ p. K$ O% b; }" }/ i9 H, s; x; M
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磷和鐵與鈣同時吃下,會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸(菠菜、甜菜、芹菜等)和植酸(榖類、豆皮、糙米、麥片等)會與鈣(牛奶)結合,排出體外,等於吃下一堆廢物。小建議:糙米、麥片泡牛奶的吃法,多少還是會影響鈣的吸收。
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! ]" g5 D) E5 V8 s% c4 s5.39.217.77:8898水果+動物內臟=貧血危機tvb now,tvbnow,bttvb# k! m1 {( J! |# l& M! ~8 Y
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水果裡面的維他命C與維他命B12(肉類、內臟)互斥,而缺乏維他命B12TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" X4 R5 V3 u+ G" q* M

8 \7 k! M8 x% s+ x2 @( ?可能引起貧血。公仔箱論壇# ~4 M( D1 {! @( K' s, ^
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/ Z" }5 h; M! G( \. G# V- s5.39.217.77:8898咖啡牛奶≠補充鈣質
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) {/ j. c2 @+ ?公仔箱論壇許多人以為既然咖啡造成鈣的流失,就多加些牛奶來補救,其實完全沒用。甚至多加奶精(澱粉)和奶油球(脂肪),只會增加發胖速度。小建議:黑咖啡或許有減肥效果,但對胃不健康,還是斟酌飲用。
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水果大餐≠瘦身苗條5.39.217.77:88981 z) [) p- v2 V0 ]" ]: C( E( \4 ~

2 J& d. O5 p" J" h3 v6 Q許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果,其實水果中的甜度極高,吃太多只會更肥。小建議:正確計算卡路里才能控制熱量吸收,像榴槤有三千多卡,吃它不如喝油。
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. G5 F7 X8 d% W) E" c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ n6 T9 M" b/ W! E- i

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