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7 f* n1 a, l+ k( \1 D[原料/调料]
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! u$ j- c% t9 o5 N# m( o2 W7 ^( @公仔箱論壇坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。
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馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。
7 p: U* L/ O/ L; p5.39.217.77:8898[制作流程]
$ J2 t' }8 r2 t5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! \) d. i& R2 f' k; e/ A, @, i
1.面粉加入水揉成面团。tvb now,tvbnow,bttvb! t' c6 G6 f5 ? b- z# o: U! r
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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3.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。
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6 ]- o' }5 R1 H/ T: \公仔箱論壇4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 B _. j! ~8 H0 a* {( p3 @
* f1 {. d8 M$ O! p2 B3 t# ~/ d特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。 |