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; v: c9 s9 C9 e4 E* x. |9 v[原料/调料]
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坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。
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' x/ B3 a S( Q1 O9 p6 t2 h$ g. `馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。 0 ]# `' J: N* t& K: _: P8 j
[制作流程] 5 J. {7 T3 p- i6 c% l- `
# {( H% L$ p4 @公仔箱論壇1.面粉加入水揉成面团。
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( {' c- Z8 E1 a( K; a0 Q0 j) z' W公仔箱論壇2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
/ n K8 Q+ ^+ A6 H) P7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, b, p7 S7 l. k6 j" g% Y
3.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。/ @$ {' \3 D( i6 N. N
9 V; Y# H" `* }1 {, F: Y, ftvb now,tvbnow,bttvb4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。
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特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。 |