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[原料/调料]
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坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。
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# }; U, l* B5 a" A& r+ x5.39.217.77:8898馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。
; @1 R( O) S6 A0 R' d公仔箱論壇[制作流程] 5.39.217.77:8898' I1 ^1 L9 s% H# C
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1.面粉加入水揉成面团。
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ o3 _8 b) I' c' H
- t, f+ {: g) A. }# x+ w4 A( {5.39.217.77:88983.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。
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/ G- G! M% @3 h$ ^) p F2 O1 ?4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。
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7 g( W6 H- I% O% c- O公仔箱論壇特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。 |