[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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; q  K! m" T& S5 e公仔箱論壇[原料/调料] $ j9 b* h$ i" Y: P! R
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: R" U7 z8 Z' i. I5 N. ^& [
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[制作流程]
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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2 h. F5 z, A9 z0 y8 h2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" a1 u! g. U6 N( J  \6 x# L

' ?; h! O) K- ~, G: `1 [" s特点：外脆肉嫩，鲜香可口。