[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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7 A. a. Y# W% `2 V) [[原料/调料]
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' ]1 ?$ R8 I7 ?8 h$ t5 `$ o  vtvb now,tvbnow,bttvb鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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' }7 ~/ ^8 _. f2 S  W[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb. k; g& A) p  }0 y

( I  V& o: e/ M* X3 U; L公仔箱論壇1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。tvb now,tvbnow,bttvb( ~* ~5 M4 }, L- y+ f, N
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。5.39.217.77:8898& x: i/ {# V" Z$ i" Y" M

6 q1 E. S! A3 q8 F: C: \9 C# ytvb now,tvbnow,bttvb特点：外脆肉嫩，鲜香可口。