[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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, R# Q$ b! i5 `7 N2 ~- N5.39.217.77:8898主料：丝瓜、牛肉末 tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 J: c1 D( F  T

2 {, m) a8 E, V- A9 j# M8 _- R　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 K4 `  B( i% x: |

  l% j! r) q0 p, a5.39.217.77:8898　　烹制方法： 公仔箱論壇8 P4 b- N) P3 y, S

' o$ Y3 d$ U) I+ e8 J5 z8 e　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
, W6 R; X" a7 E+ ]7 F2 g( h8 D) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 Y; U7 S# H: ~
　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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4 R' I7 z3 b3 jtvb now,tvbnow,bttvb　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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. T3 x: l3 g3 ?　　特点：荤素搭配，营养合理。