[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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% N* [+ Z# ]4 i# O+ N公仔箱論壇主料：丝瓜、牛肉末 7 h0 N1 ~; [5 ^& }" j

% H- O  G4 S  u' C2 q" f　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
% A. U% W  M" V5 j! |" b) V( I3 h4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W- t5 |, X! }. l, ?& [5.39.217.77:8898　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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　　烹制方法：
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　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 . G7 K0 b4 u9 l0 E( F9 N

' |" j% J- d; g: rtvb now,tvbnow,bttvb　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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　　特点：荤素搭配，营养合理。