嗯~這樣的做法,紅豆的美味還是會流失,不換水一次煮會好,
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目前保留紅豆美味的做法,還是使用PE密封袋隔水煮,公仔箱論壇 x9 e2 M. X( Q) P2 G5 I
$ l/ f2 b0 F/ I做法:將紅豆和適量的水裝在PE密封袋裏,再放進加八分滿水的深圓底鍋裏,
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8 N J1 w' ?* t5 o/ P/ ?5 k6 ftvb now,tvbnow,bttvb大火煮開了之後,再以小火慢慢熬,時間視紅豆的量多寡而定~5.39.217.77:88982 [' n- R* [( V( ~$ k. D
* n7 I( l. U: A公仔箱論壇另外有一個偷懶的方法,就是用快鍋煮,味道沒那麼好就是了~ |