菜名:紅蘿蔔銅鑼燒
, ~! b) g3 k# _; |- a& ?材料:
) t/ y0 _% m. p1 v2 T5.39.217.77:8898(主食材):紅蘿蔔(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* J7 o+ h1 p" d$ z
(副食材):馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊% y" s) ?6 H4 ~0 v6 U. ^; @8 n
(調味料):糖5.39.217.77:88983 A/ _ Q- J' G7 t
做法:
( }3 r1 l: E+ R" N/ @( ]tvb now,tvbnow,bttvb1、起鍋,將紅蘿蔔薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮,煮至紅蘿蔔變5.39.217.77:88982 d' M4 Z7 z, T
軟收汁。起鍋,將馬鈴薯薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮至馬鈴5.39.217.77:8898 l3 a8 e+ S v3 H2 X. u1 K3 O
薯變軟。5.39.217.77:8898 W) j4 e+ }# Q3 q* o4 w7 I
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩,剩下的紅
- |* g/ X/ z3 j1 t5 Q蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋,以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& b/ a' {+ ]" v3 |0 o
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中,成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥,與檸檬汁、柳橙
! n, [# J4 D+ [3 v( J- g) Z7 W$ G. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後,倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
4 F% ^2 @: C% ^7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、裝飾盛盤,食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |