[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 Z% R/ q8 l. _
材料：
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(主食材)：百頁豆腐
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5 o* g6 K; |7 Etvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, T( K% ?2 C& `$ t8 Z, N$ d

7 g% m6 }6 a5 R) [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜2 Y6 }* p* K$ t4 U; f! z# |

! R6 C8 F3 ~. i3 i7 k, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898% }; P3 e2 ]1 C+ T, l% M9 f

8 a4 s5 i8 V# K1 g公仔箱論壇1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
$ e+ q3 ?8 T1 m8 y5.39.217.77:8898備用。9 m: t; U* X8 d# F/ H& f5 a
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。- ~  `$ T/ ^0 E8 I
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上7 V( x* B0 Q% d9 Y
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。