菜名：雞芹過後 6 }0 y; w; {% f1 b
材料：5.39.217.77:8898, y* L6 U* G" `2 |
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(主食材)：芹菜tvb now,tvbnow,bttvb. k) H9 @; w( F% C! C' f, e
2 v3 j5 s! p( |3 c9 o atvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
: L8 J! S7 N) v+ z小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
: I; c U7 {6 ?8 C; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 }: x, {9 O3 L" l
(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
/ e& v! K0 p9 _公仔箱論壇
8 \# r- C7 Z/ k+ n公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88983 w% I$ {4 F. H9 t4 {* N
7 Y$ _& s5 D; G) Y! p' \; q* p1、將芹菜拔絲備用。% e. P9 ?1 i) m+ ]' q8 }+ K2 R6 _& y
* w. d* y# g; B% w2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。5.39.217.77:88986 ?& G5 h' o3 J" M
3 u2 D8 t6 M( t; r( Z% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。$ a+ y8 K& D* l* {0 w8 @7 }7 I0 S
$ i3 V7 J% M6 R/ r1 W8 O# d6 X! P公仔箱論壇4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
' c% b& ^( S( |+ i6 f& Z" ^蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快tvb now,tvbnow,bttvb% ^- L5 G# i: a" n& _2 I
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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