吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在tvb now,tvbnow,bttvb% |- x$ i0 j( Y7 q R4 R+ t2 |6 g
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
: y, t4 p1 p2 `$ ~0 ` |tvb now,tvbnow,bttvb
% E6 S# V! E$ g# ?1 L5 ^2 Z! F {tvb now,tvbnow,bttvb使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 p# L" V6 m$ C, N+ U
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
9 f3 E# h) k& U" G" q
# t5 }4 Q- U0 R2 x/ R5 L. j: K另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
1 v( B* j0 j) m* U其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
/ P3 M# q1 |) e! h n2 C5.39.217.77:8898 }# W9 R: \8 S& o) e
此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，1 B2 ?3 C5 ]3 \
( w$ p4 J! `. f1 a. j5.39.217.77:8898如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 公仔箱論壇$ F" e T0 V+ K
6 V& I- M& ~% T' w0 _' B5 S5.39.217.77:8898記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 