餅底材料 :
. g- h. h# F: ^( u2 Btvb now,tvbnow,bttvb消化餅150g
9 h" c8 R" I- Q) z( m8 R* ?/ P) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g
$ l4 Y- P+ X4 J. s* b公仔箱論壇
4 E0 l+ U4 E/ c* w公仔箱論壇餡材料 :
8 e& A; z- z; a( Z7 ?tvb now,tvbnow,bttvb芒果(大) 2個
/ e6 C% V1 p1 J/ |5 g( wtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻
" A2 Q! _$ u& W7 z. j忌廉芝士 250g公仔箱論壇1 D; N6 W0 j/ x, g/ w
鮮忌廉 半杯
: F4 a/ t; W- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙公仔箱論壇) [+ H8 r; q& H/ v
糖 60g
) O* r! I- b, U. V公仔箱論壇冷開水 3湯匙1 ]% u& L3 n0 p4 ^$ u# k
" T3 w9 [ E" N; a( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :, c& m2 q& |4 e, H5 J8 x9 r! c
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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$ R0 ^% [% q8 ?# s# ]公仔箱論壇2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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( [4 C9 x3 r- C5.39.217.77:88983. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb4 K: \/ r( ?& v' R
+ e5 J$ D5 F, Z% G1 n8 X1 a5.39.217.77:88984. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, W4 ^, P" e9 ~, p2 E' R
1 @; j. U6 ^" b( L$ @5 d3 ^; c5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
) {% S5 f: q/ R( _7 u/ Z7 J公仔箱論壇# w/ A& `! T( W: c" | W
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；% q, \% S: A( x
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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