餅底材料 :. F5 f6 p1 T4 Y; @4 }# b7 J0 J
消化餅150g
. } x5 E6 A# B7 P3 T' H5.39.217.77:8898牛油(溶化)60g公仔箱論壇/ A! q" T4 r( ~* a
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餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb& V+ I+ D+ m! e+ [/ n( z y0 Z
芒果(大) 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ u& [2 `8 W1 q% @6 z
蛋 1隻 Y; n+ R& A4 I5 b* |/ c @, f
忌廉芝士 250g5.39.217.77:8898: \ Y6 p5 j6 r
鮮忌廉 半杯5.39.217.77:8898' \2 m+ p( t+ U+ J; y7 B) S
魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 w, k9 V& j* ]8 {
糖 60g/ s8 |0 r( c8 R
冷開水 3湯匙5.39.217.77:88986 s0 w: p& ^, M
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做法 :
2 w D4 w, _) C1 l9 C- _1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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7 H/ i5 c; }4 O8 s! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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7 C$ t. o' q4 ~, T% ]% d4 J2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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- D" k7 Q6 `9 f5 n/ _4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；+ V: f& X( ]$ H! p& H9 C
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；4 x8 y" M+ s: _( O# E" r! ~8 L
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5 P& U) P; F7 @
8 V6 \& q2 P! K4 m _* D4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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# K, H9 z+ k* J: y& C' g1 X, F公仔箱論壇8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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