餅底材料 :0 |( p! R8 u0 V3 ]4 F% _
消化餅150g+ m4 O$ T7 D; l' l3 C H/ t1 k
牛油(溶化)60g' o( O/ {6 g* H: i" i
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) \; x0 z$ W/ S6 D
芒果(大) 2個
- Q3 ?+ D2 ^ _( n2 Y8 ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, a H3 j K" g1 |# s( G ?
忌廉芝士 250g
/ ]( F6 {' ~4 G6 h公仔箱論壇鮮忌廉 半杯, g( \# F9 ]! e0 F
魚膠粉 1 1/2湯匙5.39.217.77:88981 g! A* [, h' \+ z
糖 60g
5 m" N+ e( t6 D6 b冷開水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o6 X3 L8 B/ P2 P
5.39.217.77:88989 C) U1 c% S% u% K
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb, R2 F# D9 K. Q
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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# `' c) z4 A' c/ ]5.39.217.77:88982. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb: o0 p8 K* K! h6 C& }$ m: n
9 O! b+ ~/ Y7 o5 L/ d* _; }/ g6 a5.39.217.77:88983. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb- j& X6 w8 G2 V h
2 ^, s& h! Y2 o3 A: p5.39.217.77:88984. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" o6 `) W' }0 H
# o3 M" S" b3 {4 H; p& G; T" Q! U9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 _: v. `$ k! h' Q* }* D7 k
& _# ^5 q6 K: {; z4 q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ V( L3 d4 t# J5 G
0 ~$ _8 i1 M$ R9 l9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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